Hiina sidrunon mitmeaastane dekoratiivse viljaga mägironija. Seinu ja pergolaid haljendades loob see kaitse tuule, tolmu ja päikese eest. Selle suurepärased viljad on rikkad suhkrute ja aminohapete poolest ning meditsiin on sidrunheina raviomadusi kasutanud juba aastaid. Vaadake, kuidasHiina tsitrusviljade kasvatamine Poolas välja näebja tutvugeparimate töödeldud tsitrusviljade retseptidega
Hiina sidrun - puuvili
Hiina sidrun – omadused
Hiina sidrun(Schisandra chinensis) on väärtuslike raviomadustega dekoratiivne mägironija Kaug-Idast. Ta kasvab kuni 10 m ja aastane juurdekasv on umbes 1 m. Tema hooajalised lehed, kuni 10 cm pikad, lai alt elliptilised ja munajad, on tumerohelised ja läikivad. Sügisel muutuvad nad kollaseks.Hiina Schizandra õitseminetoimub ajavahemikus maist juunini. Lilled on kollakasvalged kuni kahvaturoosad, läbimõõduga 1,5 cm ja neil on intensiivne lõhn.
Sidrun võib olla ühe- või kahekojaline.Hiina tsitrusviljadepuhul tuleb istutada isased ja emased isendid. Emasõitel tekivad kuni 15 cm pikkused teravad lihakad kobarad, mis koosnevad kuni 40 pipraga sarnasest kerakujulisest mahlasest helepunasest marjast. Vili ilmub perioodil augustist septembrini, tavaliselt 4-6 aastat pärast istutamist.
Lisaks dekoratiivsetele omadustele on Schisandraraviomadused kõrgelt hinnatudSchisandra vilju, seemneid, lehti ja koort kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel.Hiina sidrunimahlsisaldab suhkruid, orgaanilisi happeid ja C-vitamiini. Kuivad seemned sisaldavad omakorda toniseerivaid aineid - skisandriine, skisandooli, E-vitamiini ja rasva. Neist olulisim on skisandriin – tugevdav aine, kesknärvisüsteemi erutuvust tõstev, südame- ja hingamiselundite aktiivsust ergutav.
Sidrunheina raviomadusedmuudavad selle kasutusala väga laiaks:
- aitab füüsilise ja vaimse väsimuse korral,
- kaitseb maksa, kiirendades selle taastumist ja funktsioonide taastumist pärast elundi osalist väljalõikamist,
- tooraine alandab kõrget kolesteroolitaset, omab hemorraagilisi ja allergiavastaseid omadusi,
- Arvukad uuringud on näidanud vähivastast toimet.
Hiina sidrunitkasutatakse parfümeerias ka puuviljadest, koorest, lehtedest ja vartest eralduva sidrunilõhna tõttu.
Hiina sidrun – lilled
Hiina sidrun – kasvatamine Poolas
Hiina sidrunilei ole ülemääraseid viljelusnõudeid. Meeldib päikesepaisteline kuni veidi varjuline, soe, tuulte eest varjatud asukoht. Eelistab viljakat, hästi kuivendatud, niisket, kergelt happelist kuni neutraalset mulda. Schisandra ei talu kuiva ja toitainetevaest mulda. Vajab tugesid, millele ta saab kasvades ronida. Esialgu laseme tal vab alt kasvada ja 2-3 aasta pärast kinnitatakse kaks-kolm kõige tugevamat võrset toe külge, et need roniksid ülespoole (piki maad jooksvad võrsed ei õitse ega anna vilja). Tsitrusviljade kasvatamine Poolason võimalik, kuna see on täielikult külmakindel. Ta talub külma kuni -30 ° C ja mõnikord isegi rohkem
Hiina tsitruse seemikudpole aiapoodides laialdaselt saadaval, kuid neid saab tellida Internetist. Meie soovitatud poe pakkumises on väga nägusad istikud pottides isetolmlevast Hiina Schisandra sordist 'Sadova No 1' (viljab ka siis, kui istutame ainult ühe taime). Seda Ukrainast pärit sidrunheina sorti soovitab Poola lasteaednike liit.
Sidrunipuu tuleks istutadavähem alt 50 cm kaugusele puude või müüride alusest, umbes 1 cm sügavamale, kui ta seni kasvas, eelistatav alt 2-3 inimese rühmadena taimed vahedega 1 m. Enne Schizandra istutamisel taime jaoks kaevatud augu põhja tasub panna drenaažikiht, nt veerisest, ja seejärel varuda kompostitud, hästi jaotatud sõnnikuga, mis annab taimele. toitainetega hea alguse jaoks.
Hiina šnautseri hooldaminekoosneb peamiselt kastmisest vastav alt vajadusele, multšimisest ja väetamisest hooaja alguses (aprillis). Mulla multšimine kaitseb taime niiskuse kadumise ja umbrohtude eest.
Hiina sidrun - lõikamine
TavalineHiina šnautseri lõikamineei ole vajalik, kuid seda tasub teha, et taim liigselt ei kasvaks. Hiina tsitruseliste soovitatav pügamiskuupäev on talve lõpp või varakevad (eelistatav alt märtsist aprilli alguseni). Härmatist ei tohiks enam tulla, kuid pügamine tuleb teha enne, kui lehed ja õied hakkavad arenema
pügamise ajal Hiina Schizandravõid piirduda poolläbipaistva lõikamisega st vanade, kuivade, õhukeste ja nõrkade võrsete lõikamine. Lõikasime välja ka maapinnal roomavad võrsed, millel ei ole õiepungi, õisi ja vilju. Vajadusel lühendage eelmise aasta külgvõrseid üle 12-15 hästi arenenud punga (juurest lugedes). Selle tulemusena hargneb põõsas kenasti, õitseb rikkalikult ja kannab vilja.
Hiina sidrun – haigused ja kahjurid
Hiina tsitruseliste haigusedon väga haruldased. Võrreldes teiste dekoratiivtaimedega, ründavad teda suhteliselt harva ka kahjurid.
Aeg-aj alt võivad aga Schizandra chinensise lehtedele ilmudalaigudNeed on antraknoosi sümptomid. Vartele tekivad ka ümmargused laigud, algul hallid, aja jooksul pruuniks tõmbuvad. Nakatunud võrsed murduvad kergesti ja lehed surevad. Võitle seenega pärast esimeste sümptomite märkamist preparaatidega Switch 62.5 WG, Topsin M 500 SC. Korrake pihustamist 3 korda 7-10-päevaste intervallidega.
Spider-lesta võib ohustadakahjurid, kes ründavad tsitruselisi . Putukat on palja silmaga raske näha. Suve alguses tekivad nakatunud lehtedele nekrootilised laigud, mis aja jooksul muutuvad suuremaks. Lehe alumisel küljel on näha peened ämblikuvõrgud. Kõrge temperatuur soodustab kahjuri arengut. Alates vaatluse hetkest pritsime ämblikulestadega, nt.Catane 800 EC, Magus 200 SC.
Tsitrusviljade hoidiste retseptid
Äärmiselt maitsvaid ja tervislikke puuvilju kasutatakse ka gastronoomias. Kasutatakse muuhulgas tervislikkutsitrusvilju . tarretiste, mooside, jahutavate jookide, tinktuuride või kommitäidiste valmistamiseks. Aromaatset teed valmistatakse ka lehtedest ja koorest. Siin on mõned huvitavadretseptid tsitruseliste hoidiste jaoks
Schisandra tinktuur
Sidrunimahla tinktuuri valmistamiseks läheb vaja: küpset tsitrusvilja - 1 klaas, 1/2 klaasi suhkrut, 1 klaas piiritust, 1 klaas allikavett
Suhkur tuleb valada veega, keeta ja tõsta kõrvale jahtuma. Valage valmistatud lahus tsitrusviljadele, seejärel lisage piiritus. Purk tuleks tihed alt sulgeda ja 4-6 nädalaks kõrvale panna, aeg-aj alt loksutades
Veel üks huvitav alternatiiv on lisada puuviljadele sidrunimahla ja piiritust - 1 liiter piima, 3 vanillikauna, 3 nelk, aniisitähed ja mõned tsitruselehed.Lehed lisavad iseloomuliku vürtsikas-sidruni aroomi
Hiina Schisandra tinktuurivõib tarbida isegi väikestes kogustes (1-2 klaasi) iga päev. Pidagem meeles mõõdukust ja joogi meditsiinilist eesmärki!
Hiina tsitrusviljamoos
Koostis: 500 grammi tsitrusvilju, 1 kg pirnivilju, 1 kg suhkrut. Kooritud pirnid, lõigatud kuubikuteks, lisada pestud tsitrusviljad ja suhkur. Prae puuvilju aeglasel tulel umbes 2 tundi, aeg-aj alt segades. Vala moos purkidesse ja pastöriseeri.Hiina Schizandra moosivõib lisada teele või kasutada kookide, pannkookide, leiva lisandina.
Tsitrusviljatarretis
Koostis: 750 g tsitrusvilju (võid segada ka teiste punaste puuviljadega: kirsid, sõstrad, mustikad), 500 ml vett, 1/2 vanillikauna, 4 sl kartulitärklist, 4 sl suhkrut. potti.Järgmisena lisa puuviljadele vaniljekaun ja suhkur. Vala peale vesi ja keeda tasasel tulel umbes 2 minutit. Sega kartulitärklis vähese veega. Lisa keevatele puuviljadele. Umbes 1 minuti pärast peaks moodustuma tarretis.
Hiina Schisandra kissellivõib serveerida üksi või vahukoore või magusate kastmetega. Sobib hästi jogurti või pudinguga.
MSc ins. Joanna Białowąs
