Mõnede köögiviljade koristuskuupäeva kiirendamiseks saame kasutada talieelset külvi.Talviköögiviljuvõib külvata oktoobrist detsembri alguseni. See võimaldab teil saagikoristust kevadkülviga võrreldes umbes 2–3 nädala võrra kiirendada.talisibuljataliküüslaukaga kuivarajase koristusköögivilja, külvatakse sügisel , saame kasvatada ka pakast -resistentsed, varased porgandi, peterselli, tilli ja spinati sordid. Siin on saladusedtalveköögiviljade kasvatamine
Talviköögiviljad - sibul ja küüslauk
Peenarde ettevalmistamine talveköögiviljade jaoks
Selleks, ettalvisel juurviljakasvatuseloleks eduvõimalus, on vaja valida kruntide jaoks sobiv koht. Sobiv koht peaks olema hästi isoleeritud ja tuulte eest kaitstud, kerge, hästi kuivendatud, viljakas ja huumusmuld. Kevadel peab muld kiiresti soojenema, sest ainult siis algab taimestiku kasvu varem ja on võimalik koristuskuupäeva kiirendada. Oluline on, et kevadise sula ajal peenrad üle ei ujutaks. Tähelepanu tuleks pöörata ka sellele, et peenarde üksteise lähedale paigutamine hõlbustab nende katmist taimsete katetega, näiteks perforeeritud fooliumiga, agrotekstiili või fooliumtunneliga, mis omakorda võimendab koristuskuupäeva kiirendamist.
Talviköögiviljade alustuleks ette valmistada umbes kuu aega enne külvi.Muld tuleks puhastada eelmiste kultuuride jäänustest (juurviljade puhul on parimad eelviljad taimed, mis jätavad mulla umbrohust puhtaks, st sibula- ja kõrvitsajuurviljad), seejärel anda fosfor- ja kaaliumväetisi. Võib kasutada ka kompostiga väetamist. Lämmastikväetist me aga ei kasuta, sest talve jooksul uhutakse see nagunii mullast välja. Lämmastikväetisi kasutame ainult kevadel. Kaevake muld ja tasandage see rehaga.
Märkus! Kuna juurviljadel on kalduvus akumuleeruda nitraate ja raskmetalle, on väetamisel väga oluline roll ja seda tuleks kohandada keemilise analüüsiga määratud mulla rohkusega. Kui väetamine toimub ilma mulla keemilise analüüsita, tuleks kasutada allolevas tabelis toodud ligikaudseid väetiste annuseid.
Talviseks külviks kasutame suure idanemisvõimega köögiviljaseemneid ja külvame neid tihedam alt kui kevadel, sest osa seemneid võib ära külmuda
Talvine porgand
Sügiseseks külvikuupäevaks valime varased porgandisordid, nagu Amsterdamska, Kalina F1või Karo F1Välisma alt sorte, saate valida Primo F1 , Espredo F1 , Calibra F1 , Chambor F1 , Nektarina, Nanda F1 , Damco F1 , Tempo F1
Külvikuupäev, olenev alt ilmastikutingimustest, tuleb valida nii, et taimed ei jõuaks sügisel tärgata, sest siis ei ela nad talve üle (porgandid hakkavad idanema 4 °C juures). Seetõttu peame need külvama viimasel hetkel enne külma saabumist. Reeglina on see novembris või isegi detsembri esimestel päevadel. Võrreldes kevadkülviga peaksime sügisel külvama veidi rohkem seemneid, sest kõik need ei suuda talve üle elada ja kevadel idaneda. Kui talv osutub lumevaeseks, tasub peenar katta veo, põhu või mattidega. Tõenäoliselt saame koristamisega alustada mai lõpus ja jätkata kogu juunikuu jooksul.
Talipetersell
Külvihooaja soovitused on sarnased porgandi soovitustega (november või detsembri algus). Varem peeti ainsaks talikülviks sobivaks sordiks peterselli ‘Sugar’. Praegu on peterselli sortide valik talviseks kasvatamiseks palju suurem (need on näiteks sordid 'Kaśka' ja 'Lenka') Petersell talvitub veidi paremini kui porgand ja kevadel taluvad seemikud kergeid külmasid paremini.
Talvine till
" Enne külvi söödake mulda nt Azofoskaga - umbes 200g / 10m². Sõltuv alt ilmastikutingimustest on apteegitilli varajane koristuskuupäev novembri lõpust veebruarini. Soovitatavad sordid on Lukkulus, Ambrosia, Szmaragd ja Amat. Aedtill noorte taimede kogumiseks külvatakse 15–20 cm kaugusele ridadesse ja küpsete umbluude kogumiseks 30–40 cm kaugusele. "
Talvispinat
"Varajase saagikoristuse spinatit külvatakse septembri lõpuni.Seemned külvatakse 2–3 cm sügavusele ridadesse, mille vahe on 20–25 cm. Enne talve saabumist peaksid taimed välja töötama 2–3 lehte, sest just seal jäävad nad kõige paremini talveunne. Enne suuremate külmade tulekut on vaja spinat katta teiste taimede lehtede või kuivatatud vartega, et mitte liiga palju piirata valguse juurdepääsu taimedele. Talveeelseks külviks sobivad vaid külmakindlad sordid, näiteks Prima F1või Kastra F1Varajane koristus on võimalik alates aprillist. "
Talviküüslauk
"Talviküüslauguistutuskuupäev on oktoobrist novembri keskpaigani. Esm alt tuleb aga muld väga hoolik alt ette valmistada – kobestame sügav alt ja tasandame pinna. Samuti on soovitatav kasutada mineraalväetisttaliküüslauguall Azofoski kujul koguses 400 g / 10 m². Taliküüslaugu istutussügavus on kevadel soovitatust veidi suurem – sibulatel 4–5 cm ja nelgi puhul 5–6 cm.Istutage küüslauguküüned vertikaalselt, kand allapoole, surudes need vao põhja. Küüslauk talvitub üsna hästi tänu oma madalatele temperatuuridele vastupidavusele. Hästi juurdunud, elab üle talve ja jätkab kasvu varakevadel, temperatuuril 3–5 °C.
Küüslaugu kasvatamisel on oluline valida peenra jaoks õige koht - see peab olema hästi isoleeritud. Me ei tohiks seda enda ja teiste sibulajuurviljade järel kasvatada, kuna on suur tundlikkus seenhaiguste suhtes. Hea koht ubade, herneste, kurkide või tomatite jaoks. Põhimõtteliselt on võimalik istutada kõiki küüslauguliike, kuid kõige paremini talvitub see küüslauk, mis annab õisikuid (nt Harnaś, Orkan).Talviküüslaugu koristamineon võimalik juulis "
Natuke varem kui traditsiooniline taliküüslauk, sest septembri ja oktoobri vahetusel tasub metsiküüslaugu sibulad istutada. Kuigi see on seotud traditsioonilise küüslauguga, on loodusliku küüslaugusöödav osalehed, mitte sibulad.Selle küüslauguliigi vastu tasub huvi tekitada, sest säilitades sama tugevad tervist toetavad omadused, on see kergemini seeditav ning peale tarbimist ei jäta ebameeldivat küüslaugulõhna. Metsiku küüslaugu lehti kogutakse märtsist aprillini.
Talisibul kevadsibulaga
"Ozima sibulakasvatuson võimalik ainult pehme kliimaga piirkondades. Talisibula varaseima saagi saab, kui istutada talisibulat oktoobris. Novembrikuu tähtaeg on võimalik, kuigi üsna riskantne. Kasvatamiseks on soovitatav asetada sõnnikus kasvanud taimede järel. Kui meil sellist puistu pole, on vaja peenart väetada hästilagunenud kompostiga (vähem alt 2 nädalat enne külvikuupäeva). Talisibulatele istutamiseks määrame suure 2–2,5 cm läbimõõduga kevadsibula, kuna väiksem talvitub kehvemini. Istutame 20 x 5 cm kaugusele nii, et ladvad jääksid umbes 3–4 cm mullapinnast allapoole. Talvise sibula istutamise eelseks perioodiks sobivad sordid Rawska, Czerniakowska, Fiesta ja Żytawska.Enne talve tuleks peenar katta võlli või põhuga. Kui taimed on kevadel kaetud lausriide või perforeeritud fooliumiga, saabtalisibulakoristustsaab juba aprilli keskel "
