Sidrunhein(Cymbopogon citratus), tuntud ka kui tsitronella või sidrunhein, on mitmeaastane troopiline muru. Sidrunheinakulinaarseid ja ravivaid omadusi hinnatakse kõikjal maailmas, kuid seda tasub istutada ka dekoratiivsete omaduste tõttu. Hetkega saad teada, kas sidrunheina on võimalikkasvatada aiasvõi potis, õpid selgeks selle hooldamise reeglid ja näed, kui lihts alt saamekasvata sidrunheina seemnete külvamisest Õppige sidrunheina kasvatamise ja kasutamise saladusi!
Sidrunhein
Joon. © Piotr Moliński
Milline näeb välja sidrunhein?
Sidrunhein on pärit Kagu-Aasiast , kus see kasvab metsikult ja põllukultuurides. Just Aasia köögis onsidrunheina kasutamine paljude roogade, suppide ja jookide lisandinaKasvatamisel on sidrunheina generatiivsed võrsed kuni 150 cm pikad ja looduslikes tingimustes kuni 2 mSee muru moodustab tihedad roheliste lehtede tükid, mille servad on teravadSidrunheina õied on rohekaspunased, väikesed, koondunud keerukasse naelu. See on mitmeaastane dekoratiivne muru, kuid see näeb kõige paremini välja esimesel 3-4 kasvatamisaastal. Siis tuleb see jagada ja uutesse kohtadesse paiskuda.
Sidrunhein – omadused
Sidrunheina kulinaarsed ja ravivad omadused on lai alt hinnatud.
Sidrunheina raviomadusiseostatakse peamiselt kõrge C-vitamiini sisaldusega.Sidrunilõhna on tunda muru ümberistutamisel või lehtede murdmisel ja muljumisel.Sidrunheina lehed ja võrsed sisaldavad palju lenduvaid õlisid , mille peamiseks koostisosaks on tsitraal (kuni 80%). Sellel on vähivastased omadused.
Sidrunhein on saadavalpulbri, õlide või värske varrena, mis lõigatakse viiludeks. Peavaluga võitleb viiludest, sidrunheina pulbrist või eeterlikust õlist valmistatud tõmmis. Olen isiklikult kasutanudsidrunheina leotist seedehäirete vastuja tunnistan, et see toob leevendust!Sidrunheinaõlikasutatakse ka aroomiteraapias. Siiski tasub järgida soovitatud annuseid, sest liigne õli (eriti liigselt vanni lisamisel) võib nahka ärritada
Sidrunheina kulinaarseid omadusikasutatakse Aasia köögis, kus sidrunheina lisatakse sageli jookidele ja suppidele. Näiteks on Tai Tom-yum supp vürtsika ja hapuka maitsega. Sidrunheina lisatakse teele, ürtidele ja puuviljateedele.
Sidrunheina jäätee
Sidrunhein - kasvab aias
Kahjukssidrunhein meie kliimas maapinnas talvitamiseks ei sobiEi ole külmakindel ja kui temperatuur langeb 0° C ümber, kuivavad tema lehed kohe ära. Alla 0 ° C külmub sidrunhein täielikult. Seetõttu onaias sidrunheina kasvatamine võimalik ainult siis, kui temperatuurid on alati positiivsed
Mina isiklikultkasvatan sidrunheina aastaseks . Varasügisel lõikan kõik võrsed välja, jämedamad süüakse ära ja ülejäänu läheb suppide maitsestamiseks.
Kui soovite, etsidrunhein talvituks järgmise aastani , tuleb see pärast suve aias veetmist ümber istutada pottidesse ja viia külmakindlatesse ruumidesse.
Sidrunhein - kasvab potis
Kindlasti on lihtsampotis sidrunheina kasvatamineSiis saab suvel taime aeda või terrassile eksponeerida ja enne külma tulekut tõstame sidrunheina üle valgusküllasesse ja jahedasse talveruumi, kus temperatuur ei lange alla 5 ° C. Sel perioodil kastetakse muru mõõduk alt, nii et substraat oleks kergelt niiske ja me loobume väetamisest täielikult.
Kui kevadkülmad mööduvad (mai teine pool)pane sidrunhein aedapotiga või pane mulda. Kastma hakkame normaalselt. Samuti tasub kasutada looduslikku väetist, nt biohuumust, et palmi võrsed ja lehed suuremaks kasvaksid
Sidrunhein - seemnest kasvatamine
Kuna sidrunheina istikuid on raske saada, tasub proovidasidrunheina seemnest kasvatamistSidrunheina seemnete külvamine on parim märtsis. Selleks peate seemnete külvamiseks ette valmistama mullaga täidetud poti. Sidrunheina seemned asetatakse substraadi peale, seejärel vajutage kergeltPiserdage rohkelt mulda ja asetage pott sooja ja päikesepaistelisse kohta, unustades seda regulaarselt puistata, et muld säiliks niiske. Võite selle katta ka fooliumiga, mis aitab säilitada püsivat niiskust.
Sidrunheina seemikud ilmuvad mõne päeva jooksulTavaliselt näeme neid 3–7 päeva jooksul pärast külvi. Edasine sidrunheina hooldus seisneb peamiselt taimede soojas hoidmises, rohke päikese käes ja mulla niiskena hoidmises.Sidrunheina koristamine toidukson võimalik suve keskpaigast sügiseni
Sidrunheina seemneidsaab tellida meie veebipoest. Soovitan kvaliteetseid, meie turul ainsana hermeetiliselt pakitud seemneid, millest tärkab suur hulk seemikuid. Poodi minemiseks vajutage allolevat nuppu.
Ing. maastikuarhitekt Piotr Moliński
