Punapeeton spinati ja mangoldiga lähed alt seotud köögivili. Nii maitsvaid lehti tal aga ei ole ja tema põhiliseks söödavaks osaks on säilitusjuur. Punase peediraviomadusedon kõrgelt hinnatud ja eelkõige selle hapet vähendavad omadused. Selleks, et peedi tervisega seotud eelistest täit kasu saada, tasub osa neist taimedest enda kasvatada. Vaata, milline näeb väljakrundil kasvav punane peetja millisedpeedisordidkasvavad aedades kõige paremini
Punapeet
Punapeet – omadused
Punapeeton laialdaselt hinnatud oma tervislike ja ravivate omaduste poolest. Punase peedi säilitusjuurtes sisalduvatest väärtuslikest ühenditest tuleb eelkõige nimetada beetatsüaane, tänu millele on peet punakaslilla värvusega. Nende tarbimine on soovitatav vähi ennetamisel
Peedis sisalduv pektiin omakorda reguleerib vere hüübimist, vähendab kolesterooli ja hoiab ära ateroskleroosi. Neidpunase peedi omadusihindavad kõik inimesed, kes võitlevad südame-veresoonkonna haigustega
Punapeetsisaldab vähesel määral B1-vitamiini. ja C, umbes 10% suhkrut, kuni 2% valku ja palju mineraalaineid, mis muudab selle väga aluseliseks ja suurendabpeedi raviomadusiLeeliseliste omaduste tõttu on punane peet suurepärane lisand seedekulglat hapestavatele toitudele peamiselt liha puhul.
Punapeet - kasvatamine
Punapeetion kõige parem kasvatada toitainete- ja veerikkas pinnases. See köögivili ei talu substraadi liigset hapestumist, seetõttu peaks selle kasvatamiseks ette nähtud pinnas olema neutraalne. Vältigepeedi kasvatamistvarjulistes kohtades (eriti puude all) ja liiga tihed alt asustatud aladel. Selle köögivilja soojavajadus on samuti üsna kõrge – punase peedi seemned hakkavad idanema alles 8 °C juures ja optimaalne tärkamine toimub 11–18 °C juures. Kasvuperioodil põhjustab temperatuuri langus alla 15 ° C taimede puhkemist õisikute võrseteks.
Varajase saagikoristuse punapeetkasvatatakse katete all, nagu karkassraamid, kasvuhooned ja fooliumtunnelid. Katte all kasvatamisel saame peedipalle külvata veebruari keskpaigast märtsi lõpuni koguses 8–10 g/m² ridadena iga 10 cm järel. Enne külvi leotage palle 24 tundi vees.Mangoldi koristamine on võimalik umbes kaheksa nädala pärast.
avamaal kasvatatava punase peedipuhul külvake kobarad alates aprilli keskpaigast (noorte lehtedega taimede tarbimiseks) kuni juunini (talveks ladustamiseks). Seemned külvatakse ridadena iga 20–40 cm järel, kuni 3 cm sügavusele. Pärast 2–3 lehe tootmist on vaja teha vahe (kuigi viimasel ajal on olnud üksikute seemnetega sorte, mis seda töötlemist ei vaja). Tugeva kasvu perioodil toidetakse taimi pe altväetisega lämmastikväetisega. Avamaal kasvatatava peedi vegetatsiooniperiood on 10 kuni 15 nädalat
Hea naabruskondpunase peedi kasvatamisekson tavaline sibul, nuikapsas, rohelised oad, salat, apteegitill , redis, seller ja kurgid. Kuid ubade, kartulite, küüslaugu ja spinati seltskond avaldab peedikasvatusele negatiivset mõju. Kasvatusaastal saame eelviljana kasutada redist, salatit või nuikapsast.
Punapeet - sordid
Punapeedi sordiderinevad juurte kuju ja sobivuse poolest põllukultuuri mitmesuguseks kasutamiseks. Maatükil kasvatamiseks tasub valida ümarate juurtega (nt Glob F1, Czerwona Kula, Nochowski) või pikliku juurtega (nt Opolski, Rywal) Poola sordid. Loetletudpunase peedi sordidon viljakad, intensiivse värvusega viljalihaga, sobivad nii otsetarbimiseks kui ka säilitamiseks
Kui soovite vältida palli purunemist, siis meie soovitamePeedisort Patryk , mis on esimene Poolas aretatud kõrge üheseemnelise kera sort. Sellel sordil on sfäärilised lapikud juured, millel on kergelt kontuurid, õrna ja maitsva lillakaspunase viljalihaga.Beetroot Patryksobib nii otsetarbimiseks kui ka säilitamiseks
Pokõrgeima kvaliteediga peediseemnedkülastage meie giidi. Oleme oma lugejatele leidnud parimad sordid amatööride kasvatamiseks aedades ja maatükkides.
