Kurk on üks populaarsemaid köögivilju, mida kasvatatakse ilmselt igas aias. Olenev alt võimalustest võib kurki kasvatada katte all või maa sees. Kattealused taimed juhitakse ruumi säästmiseks nööride lähedusse. Maa sees olevaid kurke saab kasvatada horisontaalselt, võimaldades neil vab alt kasvada.
Kas kurke peaks üldse kärpima?
Jah. Taimede pügamine on mõeldud haljasmassi vähendamiseks, et taim saaks parima ja tõhusaima vilja. Liigne lehed aeglustavad kasvu, piirates vee ja toitainete transporti taime tippu
Kuidas me kurke lõikame?
Põhivõrse pikkus ja vasakpoolsete külgvõrsete arv oleneb taimekasvatusmeetodist, perioodist ja kuupäevast
Põldviljeluses eemaldame ürgsed esimesed 2 sõlme ainult siis, kui taimed kasvavad halvasti. Kui meil on vähe ruumi, võime peamist võtet juhtida. Taimed hargnevad ja toodavad rohkem külgvõrseid, mis kasvavad vilja saamiseks emaslilledeks. Lõika maha 1. rea külgvõrsed (kasvavad välja põhivõrsest) pärast 2.-3. sõlme. Kärbi 2. rea külgvõrsed (kasvavad alates 1. reast), kui need on umbes 1,5 m pikad.
Tunnelites kasvatamisel 3-4 nädalat pärast taimede istutamist riputage peavõrse varem kinnitamata traadi kohale, trimmige ja seoge kinni. Emasõied on vaja eemaldada maapinnast 0,6-1 m kõrgusele. Nende lahkumine pärsib taimede kasvu ja vähendab viljade kvaliteeti. Kõige sagedamini eemaldatakse kõik võrsed ja seemikud kuni 4-6 sõlme ning hiljem lõigatakse külgvõrsed pärast 1-2 punga.Pärast esimest saagikoristust ilmuvad külgvõrsed, mis kasvavad maapinnast alla 30 cm kõrgusel, tuleb eemaldada, et need ei nõrgestaks taime kasvu.
Taimi raamis tuleks lõigata, kui neil on 5-6 lehte. Kärbi põhivõrse pärast teist lehte, 1. rea külgvõrseid pärast neljandat lehte ja 2. rea võrseid pärast viiendat lehte.
