Tervislikud tinktuurid ja siirupid kevadisest aiast

Sisu:

1. Männivõrsesiirup
2. Leedriõie tinktuur
3. Võililleõie siirup

Männivõrsesiirup

See on loomulik vahend paljude probleemide jaoks. Esiteks on see end tõestanud meetod külmetuse saamiseks. Sellel on soojendav, bakteritsiidne ja rögalahtistav toime ning nohu korral hõlbustab see hingamist. See on rikas mineraalide, süsivesikute ja C-vitamiini poolest, mis on hädavajalikud külmetushaiguste, farüngiidi ja muude infektsioonide raviks. Tänu männi eeterliku õli sisaldusele aitab see avada hingamiselundeid ja hõlbustab hingamistKasutatakse profülaktiliselt aastaringselt tugevdab immuunsust ja aitab vältida külmetushaigusi, eriti sügisel ja talvehooaeg.

Siirupimänni noortest võrsetest valmistamineon väga lihtne.

Koostis

• Purgid
• Kuivatage männivõrsed, mille õige suhkrukoguse valimiseks kõigepe alt kaalume.
• Suhkur (soovitav alt pruun, aga võib olla ka valge) - max 1 kg männivõrsete kilogrammi kohta, kuid kui eelistate vähem magusat siirupit, võite lisada vähem.

Ettevalmistus

Puhastage männivõrsed pruunidest soomustest, kuid ärge peske neid vees – need peavad olema kuivad. Seejärel purusta need nuiaga. Aseta esimene kiht võrseid purgi põhja ja puista see üle suhkruga.Seejärel asetage vaheldumisi võrsete kihte, piserdades igaüks suhkrugaKui purk on täis, peaks veidi paksem suhkrukiht olema üleval.Sulgege purgid või katke need lapiga. Pange 2–6 nädalaks päikesepaistelisse kohta kõrvale – olenev alt sellest, kui palju siirupit soovite saada.

Olge ettevaatlik, et niiskus ei satuks sisse – muidu võivad võrsed hallitama hakata. Vajadusel lisa veidi suhkrut. Mõne nädala pärast eemaldage võrsed ja kurnake siirup, seejärel valage see kõrvetatud purkidesse või pudelitesse.Hoidke seda jahedas ja pimedas kohas – nii ei kaota see oma raviomadusi isegi mitu aastat.

Leedriõie tinktuur

Koostis

• okei. 50 leedrimarja lillevihma
• liiter vett
• klaas suhkrut või vedelat mett
• teelusikatäis vaniljeekstrakti
• 4 suurt sidrunit
• 96% puhas viin või piiritus

Ettevalmistus

Lõika lilledelt ära rohelised varred. Keeda vesi ja lahusta suhkur kuumas vees (kui kavatseme lisada mett, lase sel enne vees lahustamist jahtuda).Lisa vanilliekstrakt ja sega.

Puhastage sidrunid, keetke need keevas vees ja lõigake õhukesteks viiludeks. Viska need koos lilledega purki. Vala vesi suhkru või mee ja vaniljega. Tõsta ca 5 päevaks sooja kohta kõrvale (aeg-aj alt võid purgi sisu puust kõrvetatud lusikaga segada)

Seejärel kurna tinktuura läbi peene sõela või marli ning sega saadud siirup alkoholi ja ülejäänud sidrunitest pressitud mahlagaVala pudelitesse, eelistatav alt tumedatesse.Jätke umbes 2 ja 5 kuud pimedas kohas (kuigi tinktuur on mõne päeva pärast maitsev).

Võililleõie siirup

Lilled tuleks korjata mais. Sel ajal on nad kõige küpsemad ega ole kibedad. Lilled korjatakse päikesepaistelisel päeval – hommikul, kui need on kõige avatud.