Ma ei kujutaks toiduvalmistamist ette ilma leinata. Seega tahan julgustada kõiki kasvatama seda aromaatset ürti, mida tuntakse ka kui "maggi".
Leem – nõuded, asend, paljunemine
- Lovage, nagu selle täisnimi kõlab, kasvab kõige paremini viljakatel ja niisketel muldadel.
- Kasvatasin oma isendit seemikust, mis saadi ema aiast pärit leevise jagamisel. Nii nautisin väga kiiresti selle ürdi värskeid oksi
- Kui meil on juurdunud põõsas, levib see iseenesest. Nii et kui te ei soovi leevikut liiga palju paljundada, peate selle õitsevad varred ära lõikama.
- Lovage on mitmeaastane taim. Samal kohal kasvab kuni 8 aastat, kuid soovitan iga 3-4 aasta tagant uutele kohtadele ümber istutada. Seda tuleks teha siis, kui taim on puhkeolekus, st varakevadel või hilissügisel.
- See ravimtaim kasvab kuni kahe meetri kõrguseks. Sellele kohta valides arvestagem sellega, et ta võib varjutada ka teisi meie aia taimi
- Minu leevik kasvab põhjaküljel, otse tööriistakuuri kõrval. Nii ei häiri see teisi maitsetaimi ega lilli. Lisaks soosib valdav poolvari ja niiske pinnas (vihmavesi voolab kuuri katuselt)
- Kord aastas proovin puistata sõnnikut või komposti leevi alla, sest kunstväetisi ei kasuta.
- Lovage talub mõõdukat külma, kuid karmima talve korral katan alati lehtede, põhu või kuuseokstega
Lovage-haigused
Haiguste puhul on see ravimtaim vastuvõtlik lehetäide suhtes. Nende kahjurite vastu võitlemiseks soovitan omatehtud küüslaugupreparaati. Pigistan kahest küüslaugupeast küüned liitrisesse purki. Täidan leige veega. Panin roa kaheks tunniks kõrvale. Mul on 5-liitrine pihusti, seega valan kurnatud purgi sisu sinna sisse ja valan peale vett. Pritsin taime kohe.
Lovage in the kitchen
Hooajal kasutan toiduvalmistamiseks värsket leedi ning talvel ja varakevadel kuivatatud puuvilju. See ravimtaim pole mitte ainult aromaatne, vaid ka tervislik. Neid kasutatakse neeru- ja kuseteede haiguste korral. Lovage on ka afrodisiaakum, mida on tuntud juba sajandeid. Mu mees naerab, et selles on midagi.
Marta Woźna
