Thymus(Thymus) on taimede perekond, kuhu kuulub mitusada liiki. 10 neist esineb Poolas. Kõigil neil – ka väga populaarsel tüümianil ja tüümianil – on peale esteetiliste väärtuste ka ravivad ja vürtsikad omadused. Tutvuge aedadesse soovitatavate kõige populaarsemate tüümianiliikide ja sortidega. Soovitametüümiani raviomadusi , milleks sellest taimest kasu on ja kuidas see välja näebtüümiani kasvatamine ja paljunemineaias
Thymus pulegioides
Joon. AnRo0002, CC0, Wikimedia Commons
Kuidas tüümian välja näeb?
Tüümianid kuuluvad sugukonda Lamiaceae(Lamiaceae) ning neid leidub Euroopas, Aafrikas ja Aasias. Need on igihaljaste põõsaste või madalate kompaktsete põõsaste kujul. Nad kasvavad kuni 50 cm kõrguseks. Neil on väikesed ovaalsed või tasakaalus olevad lehed täisserva või sakilise teraga. Väikesed labiaallilled kogunevad peadesse või naelu ning ilmuvad kevadel ja suvel.Kõikidel tüümianiliikidel on raviomadused tänu suurele eeterliku õli sisaldusele
Tüümiani liigid ja sordid
Poolas leitud 10 tüümianiliigist väärivad mitu erilist tähelepanu. Seda nii paljude huvitavate sortide kui ka nende kasutamise tõttu.
Tüümian(Thymus vulgaris) - on 10-40 cm kõrgune põõsas, mille võrsed on kaetud hallide karvaste lehtedega. Lilla ja roosa varjundiga väikesed lilled on kogutud pikkade õisikute kobaratesse.
Harilik tüümian - Thymus vulgaris
Joon. depositphotos.com
Thymus serpyllum (Thymus serpyllum) on lühike (5-15 cm) põõsas õhukeste roomavate võrsetega, mis on kaetud väikeste lehtedega. See taim õitseb juunist septembrini väikeste, lõhnavate õitega.
Thymus serpyllum
Joon. depositphotos.com
Sidruni tüümian(Thymus citriodorus) - ulatub kuni 30 cm kõrguseks. Selle hargnenud, kattuvad võrsed on kaetud väikeste lansolaatsete lehtedega. See on mesitaim, mis õitseb maist hilissügiseni. Seda eristab intensiivne sidrunilõhn. Eriti populaarne on helekollakasroheliste lehtedega sidrunitüümianisort 'Aureus'
Thymus lemon 'Aureus' - Thymus citriodorus
Joon. depositphotos.com
Thymus pulegioides(Thymus pulegioides) – on kogu Poolas levinud alampõõsas, mis kasvab niitudel ja rohumaadel. See on laia harjumusega ja ulatub umbes 30 cm kõrguseks. Hargnenud karvased võrsed on kaetud väikeste munakujuliste lehtedega. Hiliskevadel või suvel ilmuvad võrsete tippudesse õrnad seljaõied, mis moodustavad ebakorrapäraseid keerdõisikuid.
Thymus 'Foxley' - Thymus pulegioides
Joon. depositphotos.com
Thymus praecox - looduslikus olekus leidub teda harva, kuid tänu huvitavatele sortidele meeldib ta aednikele. Roomavate võrsete tõttu loob tihedad madalad vaibad, mis sobivad ideaalselt muruplatsiks. Uued sordid nagu varajane tüümian 'Purple Beauty' rõõmustavad nii rikkaliku õitsemise kui ka värvide intensiivsusega. Nad on ka vastupidavamad ja kasvavad kiiremini.
Varajane harknääre - Thymus praecox
Joon. depositphotos.com
Aedadesse soovitatud tüümiani sordidon toodud tabelis. Need erinevad kõrguse, lehtede ja õite värvi ning õitsemise kuupäeva poolest. Tabeli all pakume linki prinditava versiooni allalaadimiseks: -)
Laadige alla tüümiani sortide nimekiri prinditavas versioonis:
- Tüümiani liigid ja sordid (PDF)
Tüümian - rakendus
Madalaid vaipkattega tüümiani sortekasutatakse puude või kõrgete põõsaste all olevate alade katmiseks või suvel õitsevate püsilillede, nagu lavendel või raudrohi, vahel. Need täidavad sillutusplaatide või munakivide vahed, moodustades rohelise lõhnava sideaine.
Madal tüümian sobibkiviktaimla või madalate müüride istutamiseks, kus nad valitsevad selliste taimede seltsis nagu sedum, kiil, merefloks või karpaatide kellukas. Lillepeenardel loovad need efektsed kombinatsioonid madalate okaspuude, kintsupuude või nelkidega.
Konteinerites istutatud tüümiankoos teiste taimedega, kõige sagedamini mitmeaastased taimed, nt pelargoonid, verbena, nelk, salvei või piparmünt, on rõdude ja terrasside originaalkaunistus.
Tüümiani eeterlike õlide intensiivne aroomtõrjub sipelgaid, lehetäisid, tigusid, kapsalesta, rapsikapsa, kapsa häbi ja porgandi välisfilee. Nendele kasulikele taimedele tasub oma aias koht leida, kaitstes nii taimi kahjurite eest
Tüümian – ravi- ja kosmeetilised omadused
Meie riigis kasvatatavatest tüümianitest on kõige väärtuslikumad ja enim kasutatud meditsiinilistel ja kosmeetilistel eesmärkidel tüümian, liiv- ja tüümian. Tüümianis sisalduvaid eeterlikke õlisid kasutatakse laialdaseltkosmeetika- ja farmaatsiatööstuses. Need sisaldavad muu hulgas karvakrooli, tümooli, tsitraali, linalooli ja flavonoide. Antibiootikumidest tugevam alt toimides on neil antibakteriaalne, seenevastane, rögalahtistav, spasmolüütiline ja kolereetiline toime.
Tüümianiürt
Joon. depositphotos.com
SisemiseltTüümianiõli kasutatakse peamiselthingamisteede, kuseteede ja seedesüsteemi haiguste puhul. Köhasiirupite komponendina on sellel rögalahtistav ja diastoolne toime. Kosmeetikas on see juuksepreparaatide koostisosa: puhastab ja desinfitseerib peanahka ning tugevdab juukseid. See hoiab ära kõõma. Seda kasutatakse ka hambapastade ja suuvete tootmisel.Tüümiani ürti kasutatakse ka toiduvalmistamiselvürtsina, mida hinnatakse selle intensiivse mõrkja maitse tõttu.
MMustal tüümianil ja tüümianil on sarnased raviomadusednagu tüümianil, kuid nende toime on nõrgem.Neil on diastoolsed, rögalahtistavad, desinfitseerivad, põletikuvastased ja diureetilised omadused. Tüümiani infusioone kasutatakse suu, kõri ja kõri infektsioonide korral. Samuti aitavad need võidelda kuiva köha ja seedesüsteemiga seotud probleemidega. Väliselt kasutataksetüümianikompressiputukahammustuste, põletuste, reumaatiliste valude ja neuralgia korral.Tüümiani ürti kasutatakse köögispaljude roogade, eriti rasvaste ja raskesti seeditavate roogade maitsestamiseks
Sidrunitüümianil ondesinfitseerivad ja kolereetilised omadused. Oma ainulaadse aroomi tõttu sobib see suurepäraselt linnuliha- ja kalaroogade ning magustoitude maitsestamiseks.
Tüümian - kasvatamine
Põhimõtteliselttüümian kasvab kõige paremini soojades ja päikesepaistelistes kohtadesning kuivadel, kergetel, liivastel või kivistel ja toitainetevaestel muldadel.
Tüümiani kasvatamisvajadus on veidi kõrgemja õigeks kasvuks vajab see niisket, läbilaskvat ja toitaineterikast kasvukohta. Ta tuleb toime ka nõrgemate muldadega, kuid siis annab halvema saagi.
Tüümian ei vaja kastmist ega väetamist . Iga paari aasta tagant võib neid toita sõnniku või küpse kompotiga.
Kunatüümianitaimed on igihaljad taimedpuutuvad nad kokku füsioloogilise põuaga, eriti lumeta, kuivadel ja päikesepaistelistel talvedel. Raskema kliimaga piirkondades on soovitatav need katta riide või agrotekstiiliga. Tänu oma taastumisvõimele taastuvad isegi külmutatud tüümiani võrsed kiiresti ja kajastuvad uute võrsetega.
Tüümiani võib kasvatada ka konteineritesNende vürtsikate taimede aroomi nautimiseks tuleks kevadel, märtsi ja aprilli vahetusel, külvata seemned otse pottidesse. Mai lõpust saame taimed õue panna, kaunistades rõdu või terrassi. Talveks tuleb potid viia ruumi, mille temperatuur on 10-15 ° C ja taimede kastmist piirata.
Tüümian - pügamine
Tüümiani pügamine toimub peamiselt pärast õitsemist Ettevaatlikult tuleks lõigata taim õisikute all ja ainult võrsete mittepuustunud osad. Kui lõikame tüümiani valest kohast, ei pruugi taim enam põrgata. Kevadel on hea tüümiani võrsed kärpida umbes 1/3 pikkusest, et tagada lopsakas ja rikkalik õitsemine.
Tüümian - paljundamine
Tüümian paljuneb kolmel viisil : külvates seemneid, pistikuid ja jagades tükke.
Tüümiani seemnete külvamine- seemned külvatakse märtsis-aprillis otse mulda või kastidesse. Nad idanevad mõne päeva pärast temperatuuril umbes 21 ° C ja kõrge õhuniiskuse juures. Istikud tepitakse pottidesse ja valmis istikud istutatakse alalisele kasvukohale mai lõpus
Tüümiani paljundamine võrsete abil- tüümiani paljundatakse ka pärast õitsemist ehk juulis või septembris emataimelt võetud võrsetega. Istutame uued taimed püsiv alt kevadel või järgmise aasta suve lõpus.
Tüümiani korrutamine jagamisega- tüümiani tuleks iga paari aasta tagant noorendada, jagades tükki. Nii paljundame üheaegselt taime ja saame uusi pistikuid. Jagame emataime väiksemateks osadeks ja istutame peale jagamist tekkinud pistikud otse uude kohta või istutame esm alt peenrale, kui need ei olnud piisav alt juurdunud
MSc ins. Anna Błaszczak
