Kirssilon mullavajadus suhteliselt madal, enamik kirsisorte on isetolmlevad ja puu ei kasva liiga suureks. Need eelised teevad sellest hea viljapuu koduaedades ja eraldistel kasvamiseks. Järgmisest artiklist saate teada, kuidaskirsikasvatamine ja pügamine teie aias välja näeb. Samuti tutvustame parimaidkirsi sorteamatöörkasvatuseks ja soovitame, kuidas neid haiguste ja kahjurite eest kaitsta.
Kirss – Prunus cerasus
Joon. pixabay.com
Kirss – puuviljade toiteväärtused
Harilik kirss(Prunus cerasus), mõnikord tuntud ka kui harilik kirss, kuulub rosaatsea perekonda. See on liik, mis esineb ainult kasvatamisel, mõnikord metsistub.Kirsiviljad on väärtuslike toitainete aardeToorelt süües ei ole nad kuigi maitsvad, kuid neist saab valmistada suurepäraseid hoidiseid, kompotte, mahlu ja ploomimoosi
Kirsiviljad onrikkad orgaaniliste hapete, suhkrute, karoteenide, pektiinide ja tanniinide poolest. Leiame vitamiine C, PP, B-vitamiine ja olulisi mineraale nagu kaalium, vask, raud, k altsium, fosfor ja magneesium.
Kirsid sisaldavad ka inosiiti , mis hoiab ära halliks muutumise ning aitab eemaldada organismist kolesterooli ja kumariini, et vähendada vere hüübimist. Sel põhjusel on soovitatav pärast infarkti või embooliat süüa kirsipuuvilju.
Vaatamata nende paljudele eelistele võivadkirsiviljad seedetraktiärritada. Neid peaksid vältima mao- või kaksteistsõrmiksoole haavandiga inimesed ja II tüüpi diabeediga patsiendid.
Hea teada!
Kirsid sisaldavad antioksüdante (antotsüaniine), mis aeglustavad vananemise märke, ning bioaktiivseid koostisosi, millel on põletiku- ja vähivastased omadused.
Kirss - sordid
Koduaeda kirsivalikulon kõige parem valida sort, mis hakkab varakult vilja kandma ja ei ole väga vastuvõtlik haigustele. Mõõduk alt jõuliselt kasvavatel puudel on pügamine ja viljade koristamine lihtsam
Kirsisõbrad, kellel on aias palju ruumi, saavad valida mituerineva valmimisajaga kirsisorti , mis võimaldab teil vilju korjata juuni lõpust augusti alguseni.
Meie aedades kasvatatavad kirsisordid võib jagada :
- tassikirsse- värvitu mahla ja heleda viljalihaga viljad,
- Kirsside mahl- töötlemisel kasutatakse nende tumedat mahla
Aias kasvatamiseks soovitatud kirsisordid on järgmised:
Cherry Grape z Ujfehertoi- tugeva algkasvuga, seejärel nõrgenev sort. Ta hakkab varakult vilja kandma, on osaliselt iseviljakas ja annab rikkalikku saaki ainult tolmeldajate juuresolekul. Sfäärilised viljad, üsna suured (5,5-6,5 g), tumepunased magushapu, roosakaspunase viljalihaga. Need sobivad koristamiseks juuli teisel poolel. Nendest saab teha hoidiseid ja külmutada. Sort on külmakindel, kuid jahedamal kevadel võivad õied külmakahjustusi saada. Vastuvõtlik väikesele lehelaikudele kivipuudel.
Cherry Kelleris 16- mõõduk alt tugev kasv, hakkab varakult vilja kandma ja annab rikkalikku saaki juuli teisel poolel. Vili on veidi piklik, tumepunane, keskmise suurusega (4,5-5 g). Viljaliha on magushapu, lihav ja punane. Sort ei ole eriti vastuvõtlik monilioosile, kuid on tundlik lehelaikude suhtes. Küll altki külmakindel.
Erinevate kirsisortide viljad
Joon. pixabay.com
Lucyna Cherry- kasvab mõõduk alt tugev alt. Viljastuma hakkab 2-3 aastat peale istutamist, andes vanemas eas paremat saaki. Maitsvad tumepunased viljad on hapu-magusa punase värvusega viljalihaga. Nad valmivad juuli teisel dekaadil. Need sobivad otsetarbimiseks ja töötlemiseks. Sort ei ole väga vastuvõtlik peenetele lehtedelaikudele. Teda kasvatati Skierniewice aianduse instituudis.
Wiśnia Łutówka- kõige populaarsem sort Poola viljapuuaedades, mõõduka kasvuga. Ta hakkab vilja kandma väga varakult – juba teisel aastal pärast istutamist. Nõuetekohase hoolduse korral kannab see regulaarselt ja rikkalikult vilja. Vili on suur (umbes 6 g), tumepunane, kerajas happelise viljalihaga, sobib ka hoidisteks. Nad valmivad juuli lõpus. Varre eemaldamisel eraldub välja tumepunane mahl. Sort on tundlik väikese lehelaiksuse ja pruunmädaniku suhtes.
Cherry Nefris- väike puu, mis hakkab varakult vilja kandma, annab korrapäraselt ja rikkalikult saaki. Viljad on üsna suured, tumeda vaarika, mahlase viljalihaga. Nad valmivad juuli alguses. Sort on vastuvõtlik väikesele lehelaiksusele.
Põhjatähe kirss- kasvab mõõduk alt kiiresti. Ta hakkab vilja kandma väga varakult, korralikult tehtud pügamisel annab rikkalikku saaki. Keskmise suurusega erksad punased viljad on kergelt hapuka, maitsva viljalihaga. Nad valmivad juuli alguses. Sort ei ole eriti vastuvõtlik peenetele laikudele, kuid on tundlik monilioosi suhtes.
Pandy Cherry 103- jõuliselt kasvav puu, moodustades üsna lahtise võra. See annab mõõduk alt rikkalikku saaki ja hakkab vilja kandma mitte liiga vara. Tumepunased viljad on väga suured (6-7 g). Valmivad juuli teisel poolel. Äärmiselt maitsev, roosakas viljaliha on magushapu. Erkpunane mahl ei leki pärast varre eraldamist. Sort ei ole eriti tundlik monilioosi ja bakteriaalse vähi suhtes, kuid on vastuvõtlik väikesele lehelaikudele.See on külmakindel, kuigi varakult õitsevad lilled võivad olla vastuvõtlikud külmakahjustustele.
Cherry Debreceni Botermo- puu, mis kasvab jõuds alt, moodustades püstise võra. Õitseb varakult ja õied on mõõduk alt külmaõrnad. Tumepunased viljad on keskmise suurusega, valmivad juuli teisel dekaadil. Punane viljaliha on magushapu maitsega. Pärast varre eemaldamist mahl välja ei voola. Sort ei ole väga vastuvõtlik haigustele ja on piisav alt külmakindel.
Cherry Meteor Korai- üks varasemaid sorte, vili valmib juuni lõpus. Puu kasvab mõõduk alt, moodustades lahtise kerakujulise võra. Vili on erkpunane, maitsev magushapu viljalihaga kaaluga ca 4,5g.Sort on haigustele vastupidav, kuid mitte väga külmakindel, seega tuleks istutada sooja kohta
Wiśnia Galena- Poola kirsisort, mis on aretatud Skierniewice Aianduse Instituudis. Puud kasvavad jõuds alt, saak sõltub aastast, kuna lilled võivad sattuda kevadkülma kätte.Suured erkpunased viljad (6-7 g) valmivad juuli esimesel dekaadil. Viljaliha kreemjaskollane, väga maitsev vähese happesisaldusega. Värvitu mahl. Sort on külma- ja haigustekindel.
Kirss koduaias
Joon. pixabay.com
Kirss - kasvatamine
Kirsid kasvavad hästi päikesepaistelistes, varjatud kohtades , küngastel ja laugetel nõlvadel. Maastiku lohud, kus tekivad härmatised, ei sobi neile. Puud võivad sellistes kohtades talvel külmuda ja kevadel saavad nende aprilli lõpus õitsevad õied külmakahjustusi. Siiski tasub teada, et rahuldava saagi saamiseks piisab, kui viljadel areneb 25-30% õisi
Kirsside kasvatamiseks on parimviljakas, õhuline liivsavi muld. Need puud kasvavad halvasti kõrge põhjaveetasemega rasketes muldades. Kirsipuid toodetakse kõige sagedamini kahel generatiivsel pookealusel - antistressil ja linnukirsil.
Hea teada!
Antipargi istikutele poogitud kirsid kasvavad veidi vähem kui linnukirsipuude istikutel, on külmakindlamate juurtega ning taluvad paremini hästi kuivendatud ja kerget mulda.
Noored kirsipuud on külmumistundlikud , seega on parem neid kevadel istutada. Enne kirsside istutamist tuleks ette valmistada puistu, tasub anda looduslikku väetamist komposti või kompostitud sõnnikuga. Nende väetistega on soovitav puid puistata igal aastal sügisel. Soovi korral võite kasutada mineraalväetisi, mis on valitud vastav alt taime vajadustele ja aastaajale.
Kirss - pügamine
Kirsside õige lõikamine , mis on tehtud õigel ajal, annab tulemuseks rikkalikuma vilja ja parandab vilja kvaliteeti, mis on pärast lõikamist viljakam. Samuti parandab see puude tervist. Seejärel likvideeritakse haiged ja surnud võrsed, mida võivad mõjutada kivipuude pruunmädaniku tekitavad seened.Päikesevalguse ja õhu tungimine võra sisse tähendab, et seentel ei ole nii häid arengutingimusiVärskelt istutatud puid kärbitakse kevadel, et moodustada võra
Puuviljakirsid lõigatakse pärast viljakoristust- see on nende jaoks parim termin. Siis on väiksem oht puu nakatuda seente ja bakteritega. Lõikamine peaks olema tehtud augusti keskpaigaks. Selle aja jooksul lõigatakse välja umbes 1/5 kõigist võrsetest. Lühendame maapinnani rippuvad pikad võrsed, lõikame ristuvad ja keskkoha poole suunatud võrad ning eemaldame ka haiged ja kuivad oksad.
Kirsid kannavad parimat vilja ühe- ja kaheaastastel võrsetel , seetõttu tehakse vanematel puudel intensiivsemat noorendavat pügamist. See hõlmab vanade okste osade eemaldamist ja lühendamist, et ergutada puu noori võrseid tootma
Kirsside pügamine tuleks tehakuivadel ja päikesepaistelistel päevadel. Haavu kaitstakse hoolik alt aiasalvi või emulsioonvärviga, millele on lisatud fungitsiidi.
Kirss - haigused ja kahjurid
Kivipuude pruunmädanik(monilioos) on haigus, mida põhjustavad Monilinia perekonna seened. Nad ründavad mitte ainult kirsipuid, vaid ka kirsse, ploome, aprikoose ja virsikuid. Kirssidel põhjustab see haiguslillede kuivamist ja pruunistumistõitsemise alguses, millele järgneb lehti ja võrseid ning mõnikord ka suuremaid oksi.Valmivatele viljadele ilmuvad mädanevad laigud koos eoskobaratega
Kivipuude pruunmädanik – nakatunud kirsiviljad
Joon. Agronoom, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Kui leiateselle kirsihaiguse sümptomid , eemaldage nakatunud õied, lehed, võrsed ja viljad, sealhulgas kuivatatud ja mumifitseerunud. Viljapuude ökoloogiliseks pritsimiseks võite kasutada kortekeedist, raudrohi ekstrakti ja mädarõika pritsimist.Kivipuude pruunmädanikuvastased keemilised preparaadid on Miedzian 50 WP, Miedzian Extra 350 SC, Signum 33 WG ja Switch 62.5 WG.
Kivipuude väike lehelaik- väga ohtlik kirsside haigus, mida põhjustab seen Blumeriella jaapii. Soe ja niiske ilm loob suurepärased tingimused nakkuste tekkeks. Ta ründab puid pärast õitsemist, alates mai lõpust ilmuvad lehtedeleväikesed laigud , mis aja jooksul katavad kogu nende pinna, tekitades nekroosi. Lehed muutuvad kollaseks ja kukuvad maha ning viljad muutuvad väiksemaks ja ei küpse. Seene eosed nakatavad tavaliselt kõige madalamaid lehti, kuid äärmisel juhul võivad need kõik enne koristamist maha kukkuda. Seen talvitub langenud lehtedel, mis olid nakatunud eelmisel hooajal.
Peen lehelaik kivipuudel
Selle kirsihaiguse vastu võitlemisekstuleks langenud lehtedest haarata ja need eemaldada. Enne kui kõik lehed langevad, võib sügisel pritsida 5% uurea lahust. Ennetav alt või esimeste nakkussümptomite ilmnemisel pihustage Syllit 65 WP.
Trześniówka seeme- see on väike must kärbes, mille tiibade vahel on kollane kilp, mis põhjustabkirsipuuviljade ussitamistNeed kärbsed ilmuvad kl. mai vahetus Aastas ja juunis munevad nad viljadele, millest umbes 10 päeva pärast kooruvad valged vastsed. Umbes 3 nädalat toituvad nad kirssidest, mis muutuvad pehmeks ja kergelt nõgusa pinnaga. Trześniówka seemne talved mullas. Selle kahjuri suhtes kõige haavatavamad onhilise valmimisega kirsisordid
Trześniówka seeme kirsiviljadel
Joon. Bauer Karl, CC BY 3.0, Wikimedia Commona
Seemnete püüdmiseks saate kasutadaökoloogilisi meetodeid, mille hulka kuuluvad:
- rippuvad kollased kleepuvad kleebised mai keskpaigast juuli keskpaigani,
- kogudes kokku kõik viljad, et vältida vastsete laskumist mulda, kus nad talveunestuvad,
- maapind on tihed alt kaetud tiheda fliisiga, mis ei lase kärbsevarrastel välja pääseda,
- pärast viljade koristamist puu alla pinnase kaevamine - see hävitab osa vastseid.
tuuma keemilise kontrolli jaoksselle lennu ja munemise ajal saab kasutada Mospilan 20 SP. Pritsime juuni esimese ja kolmanda dekaadi lõpus.
Monika Glory
