Pirnipuuon meie kodustes viljapuuaedades üks enim kasvatatud viljapuid. Mahlastel pirnidel on ainulaadne maitse ja aroom, kuid ka nende toiteväärtus väärib hindamist. Sellest artiklist saate teada, kuidas see välja näebaias pirnipuu kasvatamineArutame selle puu nõudeid ja põhihooldust, nagupirnipuude pügamine Esitleme ka parimaid amatöörkasvatuseks mõeldud pirnisorteja soovitame, kuidas neid haiguste ja kahjurite eest kaitsta.
Harilik pirn - Pyrus communis
Foto. pixabay.com
Pirn – puuviljade toiteväärtus
Pirnipuu (Pyrus) on roosiliste sugukonda (Rosaceae) kuuluv puu. Mahlased ja tervislikud pirnid onB-vitamiini , A-, C-, K- ja E-vitamiini ning mineraalide, nagu kaalium, fosfor, k altsium, magneesium ja raud, allikas. Samuti sisaldavad need boori, mis mõjutab aju tööd ja joodi, mis mõjutab positiivselt kilpnäärme tööd ja leidub harva puuviljades
Samuti on pirnides palju kiudaineid , mis tekitab täiskõhutunde. 100 g, st ühes keskmises pirnis on ainult umbes 57-60 kcal. Sel põhjusel soovitatakse neid puuvilju inimestele, kes hoolivad oma figuurist. Tasub aga meeles pidada, et mida küpsem on puuvili, seda rohkem on neis suhkruid ja vähem kiudaineid.
Pirnipuu - sordid
Meie aedades kasvatatavad pirnipuud , mida nimetatakse Euroopa pirniks või läänepirniks, on hübriidid, mis on saadudtavalisest pirnist(Püürus communis) ristatud teiste Euroopas leiduvate pirniliikidega.Konkreetsedpirnisordid erinevadpuuvilja maitse, suuruse, koristuskuupäeva või puu kõrguse poolest. Valime oma viljapuuaeda need sordid, mis meile enim meeldivad, kuid pöörame tähelepanu ka sellele, kas need on haigustele ja külmakindlad. Enamik pirnisorte kuulub taimede vastupidavuse tsooni 6A või 6B.
Pear Faworytka (Klapsa)- puu kasvab üsna tugev alt, hakkab vilja kandma umbes 4-6 aastat pärast istutamist. Vili on suur, korrapärase kujuga, rohekaskollane, oranžikaspunase õhetusega. Maitsev ja mahlane, viljaliha on kreemjasvalge värvusega. Sordi ' Red Faworytka ' viljad on tumedamat värvi, tumepunase põsepuna ja lilla kattega. Nad valmivad augusti keskel. Sort on pirni kärntõve suhtes tundlik ja mõõduk alt külmakindel. Tolmeldajad: Bonkreta Williams, Consignment House, Conference, Bera Hardy, Trewinka.
Erinevate pirnisortide viljad
Joon. pixabay.com
Pirnipuukonverents- algselt tugeva kasvutempoga puud. Nad hakkavad vilja kandma varakult, tavaliselt rikkalikult, kuid mitte alati igal aastal. Vili on väga piklik, rohelise kestaga ja roostes. Viljaliha on magus ja mahlane, valge-rohekas. Nad valmivad septembri lõpus. Säilivad väga kaua värsked, külmhoones säilivad kasvõi veebruari lõpuni. Konverentsipirn on kärntõve suhtes vastupidav sort. Tolmeldajad: Bonkreta Williams, kondiiter, lemmik, kindral Leclerc.
Lõbus fakt!
Konverents on populaarsemate pirnisortide edetabeli esikohal. Seda aretati 1884. aastal Inglismaal ja Poolasse toodi ta alles 1990. aastate alguses.
Bonkret Williamsi pirnipuu- esialgu kasvavad puud üsna tugev alt, ajaga kasvutempo aeglustub. Ta hakkab vilja kandma üsna varakult, tavaliselt igal aastal ja rikkalikult. Vili on suur, rohekaskollane, oranžikaspunase õhetusega. Valmivad augusti lõpus.Need sobivad ka hoidisteks. Viljaliha on magus, mahlane ja aromaatne. Sort ei ole väga vastuvõtlik haigustele, mõõduk alt külmakindel. Tolmeldajad: Bera Hardy, lemmik, konsortsium.
Red-Bonkreta Williamsi pirn- sort, mis kasvab alguses tugev alt, seejärel nõrgem alt. See erineb „Bonkreta Wiliamsast” peamiselt puuvilja maitse ja välimuse poolest. Sellel on suur punakaspruun põsepuna. Viljaliha on kreemjas, magus ja mahlane. Viljad valmivad augusti lõpus ja septembri alguses. Sort pole kärna suhtes väga tundlik. Tolmeldajad: Bera Hardy, lemmik, konsortsium,
Pirni puuviljasegu- tugev puukasv, viljab igal aastal, kuid mõõduk alt. Viljad on suured, rohekaskollased, osaliselt roosakad. Nad valmivad septembri lõpus ja oktoobri alguses. Aromaatne ja maitsev viljaliha on kreemjasvalge värvusega. Sort on kärntõve suhtes vastupidav. Tolmeldajad: Bera Hardy, lemmik, konsortsium.
Pear Lukasówka- tuntud ka kui "Aleksander Lucas", puu, mis kasvab tugev alt, hakkab varakult vilja kandma.See annab rikkalikult ja igal aastal saaki. Vili on suur, ebakorrapärase kujuga ja paksu tumerohelise kestaga. Nad saavutavad oma küpsuse septembri ja oktoobri vahetusel. Ladustamisel püsivad nad värsked mitu kuud. Sort on kärntõve suhtes vastuvõtlik ja mitte eriti külmakindel. Tolmeldajad: Bonkreta Williams, lemmik, kondiitritooted, Trewinka.
Pirnipuu 'Conference' on üks populaarsemaid sorte
Joon. freeimages.com
General Leclerci pirnipuu- tugeva kasvuga puu, mis hakkab varakult vilja kandma. See annab mõõduk alt rikkalikku saaki, kuid korrapäraselt. Viljad on suured ja rohekaskollase, sileda, koorega. Need sobivad koristamiseks septembri lõpus. Need sobivad hoidisteks. Viljaliha on mahlane ja maitsev. Sort on kärntõve suhtes mõõduk alt tundlik. Tolmeldajad: Bonkreta Williams, komissariaat, konverents.
Pariisi pirn- keskmise kasvujõuga sort. Keskmise suurusega vili tumerohelise, sageli roostekarva koorega, valge ja mahlase viljalihaga. See sobib kasvatamiseks ainult riigi soojemates piirkondades. Vastupidav kärnale. Tolmeldajad: lemmikud.
Packham's Triumph- sort, mis kasvab mitte liiga tugevasti, hakkab üsna varakult vilja kandma, annab korrapäraselt, mõõduk alt rikkalikult. Mahlase viljalihaga viljad on suured, ebaühtlase pinnaga rohekaskollase koorega. Valmivad septembri ja oktoobri vahetusel ning sobivad otsetarbimiseks mitu päeva pärast koristamist. Sort on kärntõve suhtes vastuvõtlik. Tolmeldajad: Bera Hardy, Parisian, Bonkret Williams.
Pirnipuu viljad aias
Joon. pixabay.com
Lisaks ülalnimetatud Euroopa pirnipuude sortidele leidub aedades üha sagedamini ka Aasia pirnipuud
Aasia pirn– tuntud ka kui Jaapani, Hiina või Ida pirn. Ta hakkab varakult vilja kandma ja kannab vilja. Need pirnid valmivad olenev alt sordist augusti keskpaigast septembri lõpuni. Kerakujuline vili näeb välja nagu õun ja küpsedes pehmeneb. Koor on kollakasroheline või pruun, viljaliha on mahlane ja rabe.Vilju võib süüa toorelt ja kasutada hoidistes. SoovitatavadAasia pirnipuu sordidon: Chojuro, Hosui, Shinseiki, Hayatama. Nad on üsna külmakindlad, kuid on tundlikud kevadkülmade suhtes. Võib kasvatada tsoonis 6A ja soojemal. Vastupidavus haigustele on kõrge, kuigi mõned Aasia pirnisordid on vastuvõtlikud põlengule. Tolmeldajaks võib olla kohalik "konverents".
Aasia pirnipuu 'Hosui'
Joon. freeimages.com
Pirnipuu - kasvatamine
Pirnipuude kasvatamiseks on parimviljakas, hea drenaažiga, parasniiske ja hästi soojenev muld. Selle jaoks ei sobi kõrge põhjaveetasemega alad ja kohad, kus tekib härmatis. Pirnipuu on klassifitseeritud termofiilsete liikide hulka, seetõttu on Edela-näitus tema jaoks parim. Pirniõied puutuvad kevadel külma kätte.
Pidage meeles, etpirnipuud on tolmeldamata taimed , mis vajavad vilja moodustamiseks teiste sortide õietolmu - nn. tolmeldajad. Seetõttu tuleks aeda istutada vähem alt 2 erinevat pirnisorti. Teise võimalusena saate kontrollida, millised pirnisordid kasvavad otse teie naabrite juures. Võib-olla on need sobivad tolmeldajad pirnipuule, mida tahame kodus istutada: -)
Koduaias kasvav pirnipuu
Joon. pixabay.com
Sügis on parim aeg pirnipuude istutamiseksKevadel istutatud puud on altid kuivama ja nõuavad esimesel istutusjärgsel perioodil intensiivsemat kastmist. Looduslikuks väetamiseks tasub kasutada komposti või hästikompostitud sõnnikut. Nende väetistega tasub mulda väetada enne puu istutamist ja seejärel igal aastal sügisel kasutadaSuurim toitainevajadus tekib kevadel, kui pirnipuu õitseb ja siis hakkab vilja kandma.Seejärel saate pirni varustada lämmastikku ja kaaliumi sisaldavate mineraalväetistega.
Väikeaedades on hea lahenduspirnipuude kasvatamine võre kõrval rea kujulhorisontaalselt painutatud külgvõrsetega. Siin sobivad kõige paremini kääbuspookealustele poogitud kultivarid.
Pirnipuu – pügamine
Pirnipuud kipuvad ülespoole ronima , seetõttu tuleks neid sobiva lõikamisega vaos hoida ja stimuleerida viljakate külgvõrsete arengut.
Noored pirnipuud lõigatakse esimesel kevadel pärast istutamistvõra moodustamiseks. Kõik võrsed lühendatakse, jättes u 30 cm lõike. Me langetame juhikut ainult veidi.1-2-aastastel pirnidel vali 4-5 võrset, mis on tulevikus võra aluseks. Need peaksid olema tugevad ja ühtlaselt ümber pagasiruumi jaotunud. Kui nad kasvavad aastaga üle 60 cm, vähendame nende pikkust 1/3 võrra. Eemaldame üleliigsed oksad ja võrsed, mis on suunatud võra keskele.Pärast esimest vilja kandmist lühendame kevadel juhti, et tugevdada külgharusid.
Lõikame viljapirni igal aastal , et säilitada hästi vormitud, mitte liiga tihe võra, tagades rikkaliku viljakandmise. Võrsete mõõdukas lõikamine õiepungadega stimuleerib võrsete kasvu. Hundid, s.o vertikaalselt kasvavad pikad võrsed, lõigatakse augustis viljapuude suvise pügamise raames.
Hea teada!
Liigne lõikamine stimuleerib võra varjutavate "huntide" arengut. Nende kõigi väljalõikamine paneb nad uuesti kasvama, nii et vabaneme ainult tugevamatest ja jätame nõrgemad.
vanemate tähelepanuta jäetud pirnipuude puhullühendage esm alt suunajat ja laske võra keskele rohkem valgust, lõigates välja võra paksendavad võrsed (va alajäsemed) . Järgmisel kevadel jätkame röntgenlõikust, nii et ülejäänud moodustavad ühtlaselt jaotunud võra.Stimuleerime puud tootma viljakandvaid võrseid, lühendades või lõigates välja ristuvad võrsed ja mõned oksad.
Lõika alati oksad vahetult aasa kohalja määri lõikehaavad laiali aiasalviga. Desinfitseerime lõikeriistad, et mitte kanda edasi viljapuude haigusi.
Pirnipuu - haigused ja kahjurid
Pirnirooste- seenhaigus, mis kahjustab peamiselt lehti oranžikaskollaste laikudega. Haiguse suure intensiivsusega väheneb ka puuviljade kvaliteet. Pirniroostet põhjustava patogeeni vaheperemees on sageli aedadesse istutatav Sabine kadakas. Sellel talvituva seene eosed kanduvad kevadel tuulega pirnipuudele isegi mitme km kauguselt, seetõttu on võitlus haigustekitajaga väga raske.
Pirnirooste
Joon. pixabay.com
Nakatumise vältimiseks ei tohiks Sabinian kadakat aeda istutada ja kui teil on, kontrollige kadaka rooste märke.Nakatunud kadaka võrsed lõigatakse ja taime pritsitakse Saprol Hobby pikatoimelise või Scorpion 325 SC-ga. Pirni roostevastaseks pihustamiseks roosade pungade perioodil kasutame Magnicur Goldi.
Pirni kärntõbi- seenhaigus, mis mõjutab nii lehti kui ka vilju. Kevadel tekivad lehtedele oliivpruunid eostega laigud. Lehed surevad ja kukuvad maha. Pirni kärntõbi viljadel avaldub kuivamise ja lõhenemise täppidena.
Pirni kärntõbi
Kodustes viljapuuaedades, piirkondades, kus see haigus on levinud, on kõige parem vältida kärntõve suhtes vastuvõtlike sortide istutamist. Pirni kärntõve vastu saate võidelda kahel viisil: ökoloogiliselt, kasutades raudrohi või põldkorte ekstrakte või dekokte ning keemiliselt, kasutades: Miedzian 50 WP, Syllit 65 WP või Magnicur Gold. Seen talvitub langenud lehtedel, nii et sügisel tuleks need reha ja kõige paremini põletada.Tõhus on ka sügisene pihustamine puude karbamiidi ja langenud lehtede 5% lahusega.
Tulekahjupõletik– väga ohtlik bakteriaalne haigus, mis ründab pirni õisi ja lehti. Lilled närbuvad ja surevad ning pruunide laikudega lehed muutuvad aja jooksul mustaks, kõverduvad ja jäävad puule. Nimetus tuleneb rünnatud võrsete välimusest, nagu oleksid need tules põletatud. Nakatunud puu tuleb eemaldada. Kevadel kasutatakse ennetava meetmena pritsimist Miedzianiga
Punakas pirnimesi- umbes 4,5 mm pikkune putukas, mis muutub suvel oranžiks ja pärast talvitumist pruunikaspunaseks. Täiskasvanud kahjurid imevad varakevadel lehtedest mahla, mis põhjustab kasvu kängumist ja moonutusi lehtedel. Järgmisel etapil viiakse need võrsetele. Meeekstraktidega võitlemisel on abiks looduslikud preparaadid: Limocide, Emulpar 940 EC, Siltac EC.Kahjuri tugeva rünnaku korral võite kasutada insektitsiid Mospilan 20 SP.
Pirnimardikas- sääselaadne kärbes, umbes 2 mm pikk. Nakatunud noored lehed võrsetel ja juureimejad ei arene ega deformeeru ning muutuvad seejärel mustaks. Selle esinemise vähendamiseks tuleks eemaldada juurevõsud ja mittevajalikud võrsed. Mospilan 20 SP-d saab kasutada keemilise pihustina.
Pirni nahk- need on palja silmaga nähtamatud lestad, kelle toitumine võib pärssida noorte puude kasvu ja ka vanematel puudel vilja kandmist. Mõjutatud lehtede pinnale ilmuvad kollakad mullid muutuvad mõne aja pärast pruuniks (märkus - sümptomeid peetakse sageli segi pirniroostega !!!). Nakatunud lehed tuleb eemaldada ja vajadusel roheliste ja valgete pungade faasis pritsida Ortus 05 SC-ga.
Monika Glory
