Teksti autor on MSc. SławomirModykowski
Noorte põõsaste eest hoolitsemine
Esimesel aastal
Kasvatamise alguses lõikame põõsad kaheks võrseks ja eemaldame ülejäänud. Vahetult pärast istutamist tekkinud mullaküngas eraldatakse, kui võrsed on selgelt kasvanud.Pilvistel päevadel tuleks muld eemaldada, et õrnad valged võrsed päikesekiirte poolt ära ei kõrvetaksRohime süstemaatiliselt taimede ümbert pinnast, kobestame ja vajadusel kastame seda. Tuleb meeles pidada, et viinapuud taluvad liigvett väga halvasti, eriti rasketel muldadel.
Kui kasutasime enne istutamist orgaanilist väetist, siis esimesel aastal paneme väikese koguse ammooniumnitraati (20-30 g põõsa alla), puistame seda ümber taime. Juulis või augustis pinnast kobestades kaevake istutatud taimede pealmine osa välja ja lõigake oksakääriga ära pinnapealsed juured.Novembris, enne külmade ja lumesaju algust, katke võrse alumine osa kuni 30 cm paksuse mullahunnikuga.
Teisel aastal
Järgmisel hooajal, varakevadel, kui maapind on kuiv, laotame künkad laiali, lõikame mõlemad võrsed, jättes kummalegi 1-2 alumist punga.Sel viisil pügatud põõsas annab teisel aastal tugevad ja jämedad kasvud, millest moodustame sihtskeletiJätame nii palju tugevamaid võrseid, kui edaspidi vajame. tüved või püsivad käed põõsal.
Võrsete arv tuleks kohandada vastav alt põõsa kasvujõule.Liiga palju neid ei muuda need nii paksuks ja pikaks, kui me tahaksime. Lehtede kaenlast välja kasvavad võrsed, nn kasulapsed, eemaldage, kui nad jõuavad 5-7 cm pikkuseks.Rohime süstemaatiliselt taimede ümbert rohi, kastame ja kobestame mulda.
Hiljem alt juuli lõpuni anname ammooniumnitraadiga väetist kuni 40 g põõsa kohta.Alates augusti keskpaigast lõpetame taimede kastmise, et nad enne talve puituksidSeejärel saate neid toita kaaliumiga, kasutades 20-30 g kaaliumisoola põõsa kohta. Kaalium parandab talvepeenra küpsemist.
 |
|
Neljandal aastal saab hakata moodustama põõsast nn vertikaalne nöör. Tänu sellele lõikele kasvavad viinapuud, nt pergolaks. |
Augusti keskel kasutame viinapuude katmist, st murrame ära kõik kasvavad pealsed. Enne talve kaevame taimed.Vähem vastupidavate viinapuude varred tuleks tihed alt paberisse mässida või painutada ja mullaga kaetud.
Viljapõõsaste hoidmine
Kolmas aasta
Põõsad kannavad vilja kolmandal aastal pärast istutamist. Kevadel, pärast kaitstud võrsete paljastamist, kärpige pooled neist, jättes viljakatele võrsetele 8–10 punga, ja lõigake teine pool asendusvõrsetena, jättes alles 2–3 punga.Nendest pungadest võtame järgmise aasta uisud välja.
Viljakatele võrsetele jättes annavad pungad välja oksi, millele ilmuvad õisikud.Varred, mis ei tekita õisikuid, tuleks eemaldadaSamuti lõigatakse välja pungadest välja kasvanud kasulapsed.
Juunis hakkavad toodetud viinapuud õitsema.Viljade õigeks tardumiseks on vaja sooja ja vihmavaba ilma.Mõned sordid vajavad paremaks tardumiseks hormoonravi (õisikute kastmine 1 ml gibreskoli lahusesse 10 l vee kohta)Pärast tolmeldamist ja viljastamist augusti esimesel poolel jõuavad kobarad välja õige suurus. Seejärel täiendame, jättes viimase klastri kohale 6-10 lehte.
 |
|
Püsiköie moodustamine seisneb ühe horisontaalse võrse painutamises. Just sellest kasvavad järgmistel aastatel viljakad võrsed. |
Viinapuul on kalduvus välja anda nn enneaegsed võrsed, mis – kui nad tugev alt kasvavad – kärbitakse üle esimese või teise lehe.Lisaks kobestame nagu eelmistel aastatel taimede ümbert mulda, eemaldame umbrohu, kastame ja väetame. Alates kolmandast viljelusaastast kasutame sõnnikut igal aastal.
Miski ei saa asendada orgaanilist väetamist. Kui meil aga sõnnikut või komposti pole, tasub sügisel anda makro- (lämmastik, fosfor, kaalium, magneesium, väävel) ja mikroelementidega (vask, tsink, molübdeen, boor, raud) mitmekomponentseid väetisi.
