Vastuseks valitsevale põllukultuuride kasvatamise trendile soovime üha enam rõdul tšillit kasvatada. Tänuerineva kujuga kaunitele punastele, oranžidele või kollastele "kaunadele" (ja tegelikult ka marjadele botaanilisest vaatenurgast) käsitletakse taimi peamiselt dekoratiivtaimedena, kuid vilju saab eduk alt kasutada köök.
Konteinerite kasvatamiseks on soovitatav kasutada kompaktse kasvuga spetsiaalseid sorte, nt 'Hot Tomato', 'Hot Joker' või 'Golden Cayenne'.Igaüks neist erineb ka maitse intensiivsuse poolest.See maitse oleneb ka taimede kasvukohastTäispäikese käes kasvanud taimedelt saab aromaatsema, aga ka rikkalikuma vilja.
Viljad korjatakse küpsemise ajal järk-järgult. Neid lõigatakse oksakääridega, et mitte murda rabedaid võrseid. Ettevaatlik tasub olla taimemahlaga, sest selles sisalduv alkaloid kapsaitsiin ärritab tugev alt silmi, limaskesti ja isegi nahka.Pärast viljade koristamist seotakse need paariks või kümneks tükiks ja kuivatatakse 4-6 nädalat soojas, kuivas, õhurikkas ja pimedas kohas.
Pärast kuivatamist tuleks puuvilju hoida õhukindlas anumas.Kuna paprika, nagu ka tomat või baklažaan, on termofiilne taim ja sureb 0 ° C lähedal, tuleks kõik küpsed viljad koristada enne külmade algust.
