Lisateavet taime kohta allpool:
Majoraan (Origanum majorana)
kategooria:maitsetaimed
positsioon : päike
kõrgus : kuni 40 cm
külmakindlus : kuni -15 ° C
reaktsioon pinnas : neutraalne, kergelt aluseline
eelistused muld : viljakas, liivsavi, hästi kuivendatud, k altsiumirikas
kastmine : keskmine
värv lehed/nõelad : roheline
värv lilled : valge, roosa
kuju : põõsas
periood õitsemine : juuni-juuli
külv : kevad
reprodutseerimine:seeme
püsivus lehed : hooajaline
rakendus : rõdud, söödav ja meetaim, terrassid, ürdipeenar
tempo kasvu : kiire
Majoraan - siluettMajoraani kasvuvormMajoraan – asendMajoraan – kasvatamineMajoraani kasutamineNõuanneMajoraan – siluett
Majoraan on populaarne maitse- ja ravimtaim, mida meil kasvatatakse üheaastasena.Nagu enamik maitsetaimi, on see pärit päikeselisest Lõuna-Euroopast.
Majoraani kasvuvorm
Kodumaal kasvab majoraan mitmeaastase poolpõõsana. Meie tingimustes ulatub see 30–50 cm kõrguseks.Varred on ristlõikega nurgelised, punakad ja kohevadPeenikesed karvad ilmuvad ka väikestele ovaalsetele lehtedele. Juunist septembrini avanevad võrsete otstes paljud väikesed valged, lillad või roosad lilled.
Majoraan – positsioon
Majoraani küpsemiseks ja spetsiifilise aroomi arendamiseks on päike ja soojus hädavajalikud. Substraat peab olema läbilaskev ja viljakas.Raskeid muldasid tuleks töödelda liivaga
Majoraan - kasvatamine
Alates märtsist saab majoraani kasvatada aknalaual.Alates maist võib seemneid külvata otse maasse; Katke väikesed seemned õhukese mullakihigaElamuviljelustest pärit seemikud tuleks maasse istutada mai lõpust, 2-3 pesa kohta, hoides u.25 cm taimede vahe (ridades ja ridade vahel). Peatame jahvatatud majoraani. Kasvatame põllukultuure regulaarselt.
Majoraani pealekandmine
Majoraani lisatakse raskesti seeditavatele roogadele, rasvasele lihale, seda kasutatakse ka lihatöös vorstide valmistamiselMaitseainena on see asendamatu lisand hapusuppi Juureleotistel on diureetiline ja kerge rahustav toime. Pungad kogutakse vahetult enne avanemist. Kuivatamiseks sobivad ka terved varred.
Jootraha
Kui me võrseid liiga sügavale ei lõika, hakkavad need peagi tagasi kasvama. Seetõttu on võimalik ürti uuesti koristada.
