Voodipuhastus
Köögiviljade kasvatamise lõpetamisel puhastage põllud hoolik alt ja eemaldage taimejäägid – terved tuleks kompostida ja haigustest kannatanud põletada.
Salvestusruum
Säilitamiseks kogutud köögiviljad peavad olema terved, piisav alt puhtad (pesemata) ja korralikult jahutatud. Laotame neid niiske liivaga küngastesse või kastidesse.
Orgaaniline väetamine
Ärge unustage enne külmade tulekut töödelda komposti, laotada sõnnikut ja kaevata haljasväetist.
Köögiviljade kiiruse ületamine
Murulauku, peterselli ja sigurit saab tormama hakata pärast umbes kolmenädalast puhkust.
Külvipeenra ettevalmistamine
Külvipeenra ja ka madalate tunnelite pinnas peaks olema hästi kaitstud külmumise eest. Kaitseks tuleks see õlgedega katta.