Teksti autor on dr Katarzyna Wróblewska
Paljude meist on köök kodu süda. Siin jood hommikukohvi, valmistad ja sööd sööki ning räägid. Kuid mitte kõik taimed ei talu spetsiifilist köögi "mikrokliimat", sest siin valitsevad eritingimusedÕhk on sageli küllastunud raskete rasvaste aurudega, mis väljuvad pottidest ja settivad lehtedele ning suure annuse gaasipliitide heitgaas Köögid on sageli alasäritatud ja olukorda ei paranda ka asjaolu, et peaaegu iga köögipõranda ja tööpinna jääk peab täitma praktilisi eesmärke.
Taimedele on vähe ruumi. Köögi kaunistamiseks tuleb valida kõige elutähtsamad taimed, mis on vastupidavad valgusepuudusele ja umbsele atmosfäärile, kuid samas need, mis ei võta palju ruumi. Need peaksid mahtuma näiteks aknalauale, lauaplaadi nurka, riiulile.
Taimed lauale
Taimed, eriti ilulilledega, võivad ka laual seista. Pidage meeles, et taimi tuleks hoida pliitidest eemal, kus nad puutuvad kokku mitte ainult rasvase sademega, vaid ka perioodilise kuuma ja niiske õhuga.Tasub valida ka siledate lehepindadega liike, mida saab üsna lihts alt pestaKöögis kasvatamiseks sobivate taimede loetelu avaneb epipremnum golden Epipremnum aureum, syn. Pothos aureus.
See triibuliste lehtedega ronija õitseb isegi vähese valguse korral. Samuti kasutab ta innuk alt põlenud gaasist tekkivat süsinikdioksiidi. See kasvab jõuds alt, kuid selle kasvu on lihtne säilitada.
Kasvatamiseks soovitatakse eriti huvitava lehevärviga sorte, nt sidrunikollane 'Jade' või roheline ja valge 'Marble Queen' ja 'N'joy'.Sarnaste nõuetega on Syngonium podophyllum'i liittaimedel, mida esineb ka paljudes värvilistes sortides, sh pruunikasroosade lehtedegaKöögis saab eduk alt kasvatada ka kaarelehtedega Sternbergi ürti. Ürttaime täiendavaks eeliseks on sageli õitsevad rippuvad stolonid, millel arenevad noored rosetid.
Ainulaadne ürdivalik
Eriti intrigeeriv rohttaime sort on keerdunud lehtedega 'Bonnie'. Kööki soovitatakse veel vähenõudlikest toataimedest guinea sansevieria kõrgelt kõrguv Sansevieria trifasciata, Aglaonema Shade-loving aglonema, Spatyphyllum, Spatyphyllum, Ficus pumila ja Benjamin F. benjamini madalamad kultivarid.
Õitsevad liigid on ka kööki huvitav pakkumine. Näiteks Kalanchoe Blossfeld Kalanchoe blossfeldiana mitmevärvilised sordid on kasvatamisel usaldusväärsed.Tähelepanu tasub pöörata ka Exacum affine'iga seotud graatsilisele eksakumile.Natuke värvi saab kööki tuua ka hiina roosi Hibiscus rosasinensis, Cyclamen cyclamen või Schlumbergeri pelletiga. Mõnes köögis võivad tunda end hästi bromeeliad, nagu guzmania, neoregelia ja vriesea, ning isegi orhideed, eriti kõige hõlpsamini kasvatatavad perekonna Phalaenopsis sordid.
