Patison(Cucurbita pepo var. Patisoniana) on algne kettakujuline kõrvitsaköögivili. Sellel on lai kulinaarne kasutus, kõrge toiteväärtus ja hinnatud terviseomadused ning selle kasvatamine pole nii keeruline. Vaadake, milline näeb väljaaias kultiveerimineja tutvuge parimateamatöörkasvatuseks soovitatudpatsoni sortidega. Siin on kõik patsooni kasvatamisnõuete kohta.
Patison - erinevat värvi sordid
Joon. depositphotos.com
Milline näeb välja patison?
Patsoni kodumaa on Põhja-Ameerika. Sellel kõrvitsa perekonna üheaastasel taimel on suured helerohelised ja kärbitud lehed. Pokaalikujulised kollased meetaimedPatsooniõied ilmuvad juunisja vilja saab koristada juuni lõpust septembrini.
Patsooni söödav osa on ebatavalise kujuga viliSee meenutab lamestatud ketast radiaalsete sälkudega ja võib kaaluda kuni 15 kg. Sõltuv alt sordist võib patisoni koor olla valge, kreemjas, kollane, roheline või lilla. Varred on paksud ja lühikesed. Juurestik on ulatuslik, kuid madal. Sel põhjuselpatsiendid põuda ei talu
Patison – omadused
Patson tasub oma igapäevasesse dieeti lisadavitamiinide (C B1 ja B2) ja mineraalainete (k altsium, fosfor, raud ja magneesium), foolhappe rikkuse tõttu ja selle köögivilja madala kalorsusega. Patisonis on ainult 18 kcal / 100 g Patisoni viljal on madal glükeemiline indeks ja seda võivad kartmatult süüa ka diabeetikud.
Patsooni vili
Joon. depositphotos.com
Patison on kergesti seeditav , sisaldab palju kiudaineid ja avaldab positiivset mõju seedesüsteemi talitlusele. Patsoniraviomadusedtulenevad muu hulgas cucurbitatsiinid, mida leidub peamiselt värsketes seemnetes. Need on mürgised sooleparasiitidele. Tänu kõrgele karotenoidide sisalduselepatison hoiab ära neoplastiliste muutuste teketja kaitseb nahka UV-kiirguse kahjulike mõjude eest. Patisonid kaitsevad südame-veresoonkonna haiguste eest ja avaldavad positiivset mõju närvisüsteemile
Patsoonide väärtuslik omaduson raskemetallide nõrk kogunemine, mis võib esineda pinnases. Seetõttu ei kujuta patison ohtu meie tervisele ja võite seda kartmatult süüa.
Valmiv patison
Joon. depositphotos.com
Patisoni vilju on kõige parem süüasiis, kui need on veel küpsed. Kõige väiksemad, 3-6 cm läbimõõduga, sobivad suurepäraselt tervena säilitamiseks. Suuremaid, 6-12 cm läbimõõduga puuvilju saab keeta ja kasutada hoidistes
Nagu selgub,kõlbavad süüa mitte ainult patisoni viljad, vaid ka õied Patisoni lilled, mis on kastetud kergesse pannkoogitainasse ja friteeritud, võivad olla ebatavalised suupisted.
Patison – variatsioonid
Patsoni sordid erinevad peamiselt vilja kuju ja värvi poolest. Esitleme kõige populaarsemaidpatisoni sorte, mida soovitatakse aias kasvatada .
Patison 'Disco'- see on varajane sort, millel on iseloomulikud kellukad, tugev alt sakilise servaga viljad. Koera värvus muutub küpsedes helerohelisest kreemjaks. Selle sordi kõige olulisem omadus on täielik resistentsus hahkhallituse vastu, mis tähendab, et see ei vaja keemilist kaitset.
Patison 'Polo' F1- see on varane ja väga viljakas sort. Viljadel on kreemjas valge koor. Selle sordi suurimad eelised on vastupidavus hahkhallitustele, vastupidavus madalale temperatuurile ja asjaolu, et nad ei akumuleeru raskmetalle.
Patsooni värvilised sordid
Joon. depositphotos.com
Patison 'Gagat'- see on varajane sort, mille kettakujuline vili, mille servad on õrna sakiga, muudavad koore värvi rohelisest peaaegu mustaks. küpsemise etapp. Viljad on kuni 8 cm pikad ja 20 cm läbimõõduga ning on koristamiseks valmis juulist oktoobrini.
Patison 'Sunny Delight' F1- intensiivselt kollane sort. Vili on kettakujuline, kena läike ja ühtlase värvusega. Sort on varajane ja 40 - 45 päeva pärast külvi saavutavad viljad saagiküpsuse. Ideaalne konserveerimiseks.
Patison 'Sunburst' F1- on väga viljakas kahevärviline kollakasroheline sort. Viljadel on tugev alt volditud serv.
Patison 'G-Star' F1- on lamedate ja tugev alt ribiliste viljade ning tumerohelise kestaga hübriidsort. Mida varem viljad koristatakse, seda heledam on koor.
Patison 'Okra'- see on tavaliste, mitte väga suurte viljadega sort, mille pikkus on kuni 6 cm ja läbimõõt kuni 14 cm. Läikival helerohelisel koorel on kerge marmorjas värvimuutus. Saagikoristus toimub juulist septembrini.
Patison - kasvatamine
Patisons on kõrgete nõudmistega, kuid neid pole raske kasvatada . Nad nõuavad sooja ja päikeselist kasvukohta. Nad kasvavad kõige paremini viljakatel, niisketel, hästi kuivendatud ja huumusmuldadel, mille mulla pH on lähedane neutraalsele (pH 6,5–7,0).
Patisonil pole keerulisi hooldusnõudeidLihts alt kobestage muld ja eemaldage korrapäraselt umbrohi taimede vahelt.Väga oluline onoma patsiente regulaarselt ja rikkalikult kasta , kuna neil on suur veevajadus. Selle puudus mõjutab vilja suurust ja kvaliteeti
Muld on soovitav multšida musta fliisi või aiafooliumiga, mis aitavad tõsta mulla temperatuuri, takistavad selle kuivamist ja vähendavad vilja välimust. umbrohi
Patisons alluvad hästi väetamisele , seega tasub sügisel pannile mõeldud mulda sööta sõnniku, komposti või haljasväetistega. Taimede intensiivse kasvu ajal rikastame mulda lämmastikurikaste mineraalväetistega
Patison kasvab aias
Joon. depositphotos.com
Patsoni kasvatamisel pöörake tähelepanu eelviljaleSelle köögivilja jaoks sobivad hästi kaunviljad, aga ka redis, sibul, kapsas, salat ja porgand. Patisonit ei tohi istutada kohta, kus kõrvitsaid on kasvatatud viimase 3-4 aasta jooksul.
Patisons on tundlikud temperatuurilanguste suhtes . Nad ei talu külma ja surevad isegi lühiajalise temperatuuri languse korral 0 ° C-ni. Seetõttu tulekspatisoni seemik maasse istutada alles pärast 15. maid , kui kevadkülmade oht on möödas.
Patisoni kasvatatakse seemnetestnagu teisi kõrvitsaid. Kõige sagedamini kasvatatakse seemikutest. Tugeva kasvu ja võsastumise tõttu on soovitav istikud istutada taimede vahele 20-30 cm ja ridade vahele 100-120 cm
Patsoni vilja saab koristadajuunist oktoobrini. Tuleb meeles pidada, et noorte viljade regulaarne kogumine stimuleerib taime õitsemist ja uute viljade teket. Nende liiga kauaks taimele jätmine on ebasoodne, sest pärsib taime arengut ja nende viljade välimust.
Inimesed, kes otsivad kvaliteetseidpatisoni seemneid ja muid köögivilju , soovitame meie giidi poodi.Müüme väga hästi saaki andvaid ning haigustele ja ebasoodsatele kasvutingimustele vastupidavaid köögivilju. Neid seemneid külvates näete, kui lihtne võib olla oma aias patisoni kasvatamine. Seemnete pakkumise vaatamiseks klõpsake alloleval pildil.
MSc ins. Anna Błaszczak
