Kas tasub proovida kasvatada viljapuid ja põõsaid oma krundil või koduaias? Kui teil on selline dilemma, hajutab järgmise teksti lugemine teie kahtlused. Kui oled juba pikemat aega plaaninud oma aeda väikest viljapuuaeda rajada, aga siiani pole seda juhtunud ja sinu viljapuuaed on jäänud lihts alt heaks mõtteks, siis see tekst motiveerib sind lõpuks tegutsema! Siin on 4 olulist põhjustmiks peaksite viljapuid istutama
Isekasvatatud terve ja kemikaalivaba vili,
on hea põhjus viljapuude istutamiseks
1. Oma maatüki viljad on tervislikumad
Ise viljapuid ja põõsaid kasvatades saad palju tervislikumaid puuvilju kui poest ostes. See on tingitud kahest tegurist.
Esiteks – kaubanduslikes põllukultuurides kasutatakse viljataimede haiguste ja kahjurite vastu võitlemiseks meie keskkonnale ja meile endile kahjulikke fungitsiide ja pestitsiide. See on vajalik, sest väikesele alale istutatud suur hulk sama liigi viljapuid või põõsaid soodustab nende haiguste ja kahjurite arengut. Mõnes tootmisõunaaias tehakse ainult ühe õunahaiguse – kärntõve vastu – aastas kuni kümmekond pritsimist!
Miks kasutatakse viljapuuaia tootmisel nii palju keemilisi taimekaitsevahendeid, kuigi see mõjutab meie tervist? Noh… Produtsendi jaoks on kõige tähtsam kasum. Raha teenimiseks peab see saama suure saagi ja viljad peavad kenad välja nägema.Siis saab ta selle eest hea hinna. Poes käies hindad ju vilja ka välimuse järgi. Kuid te ei saa kontrollida, kas need puuviljad on tervislikud ja toitaineterikkad …
Lidia Aleksandra Szadkowska, e-raamatu Kuchnia Veganki (väljaanne, mis on pühendatud taimsetel koostisosadel põhinevale tervislikule toitumisele) autor, vaatleb seda probleemi järgmiselt:
Iga tootja peamine mure on müüa oma toodet parimal võimalikul viisil. Teis alt hoolib ta vähem tarbija tervisest. Äriasjad. Ta reklaamib oma kaupa, kasutades kõiki nippe, et veenda klienti ostu kasulikkuses. Ja me sageli allume sellele soovitusele.
Paljud meist on ka veendunud, et see, mida toiduainetööstus meile pakub, peab olema tervislik, muidu poleks seda poe riiulitel. Kas see on tõesti nii?
Üks on kindel – viljataimi ise kasvatades otsustate ise, millal ja kui palju taimekaitsevahendeid kasutada ning seega, milliseks viljaks sööte.Kemikaalide kasutamise vajadust saate vähendada, kui hoolitsete õigesti kultiveeritud taimede eest, valite kasvatamiseks kõige levinumate haiguste suhtes resistentsed või taluvad liigid ja sordid ning kasutate looduslikke taimekaitsevahendeid, mis põhinevad peamiselt taimede keetmisel ja ekstraktidel.
Teine kaubanduses saadaolevate puuviljade toiteväärtust vähendav tegur on mulla väga intensiivne kasutamine ja ebaõige väetamine. Sellele probleemile juhtis tähelepanu Krzysztof Abramek, e-raamatu Vitamiinid, mineraalid ja toidulisandid autor, kes kirjeldab seda järgmiselt:
" Kui mulda antakse ainult 3 koostisosa (NPK) ja taimed võtavad sellest kasvades välja mitukümmend, hakkavad neil neist puudust tundma. Hinnanguliselt andis Poola muld ligikaudu 1200 korda ja seda looduslikel meetoditel kasvatades säilis mineraalide tasakaal – pärast kunstliku väetamise kasutuselevõttu muld steriliseeriti. "
Sellise kasvatamise tulemusena saame palju toitainevaesemad viljad - vitamiinid ja mineraalained.Kuid kasvatades viljataimi oma aias, saate seda parandada looduslike mullaharimise meetodite abil. Mulda saab kõigi vajalike toitainetega varustada orgaaniliste väetiste (taimejääkide komposti ja sõnniku) ning taimede haljasväetisena külvamisega. Tootmiskultuurides see ära ei tasu. Kuid see tasub teile end ära – tänu sellele saate endale ja oma perele tervislikumat toitu ning teie tervis on hindamatu! See on kahtlemata kõige olulisem põhjus , miks peaksite oma aeda viljapuid istutama
2. Oma maatüki viljad on maitsvamad
Mul oli sel suvel võimalus sellest taas teada saada, kui maitsesin ema koduaia maasikaid. Otse põõsast korjatud värsked puuviljad olid maitsvad ja neil ei olnud poest ostetud puuviljade maitset.
Kuidas see võimalik on? Samadel põhjustel, miks puuviljad kaotavad oma toiteväärtuse.Vitamiinide ja mineraalainete kadu käib käsikäes hea maitse kadumisega. Lisaks koristatakse paljude liikide müügiks mõeldud viljad tavaliselt enne nende valmimist. Täisküpsena koristamise korral poleks need transiidi ajal säilinud ja riknenud enne poelettidele jõudmist. Nii valmivad viljad ladudes ja poelettidel. Kuid selle aja jooksul ei saa nad taimelt enam toitaineid kätte. Need muutuvad pehmeks ja võtavad endale nö toidu küpsus, kuid kas nad omandavad maitse? Ma ei usu …
"Kui soovite maitsta ehtsaid õunu ja pirne, proovige kindlasti neid viljapuid ise kasvatada. Siis näete kohe pärast puu otsast korjamist, kuidas need maitsevad. See ainulaadne maitse on veel üks põhjus,miks tasub istutada viljapuidMuidugi vali vili, mida sulle meeldib kasvatada. "
3. Oma krundilt pärit vili on odavam
" Kas arvate, et puuvili läheb kauplustes iga aastaga aina kallimaks? Juba 2004. aastal juhtis Działkowieci (erinumber: Owocowy Ogród) toimetus sellele probleemile tähelepanu.Tol ajal loodeti pärast meie liitumist Euroopa Liiduga puuviljade hinnatõusu. „Vanades” ELi riikides olid puuviljad palju kallimad kui Poolas ja oli selge, et puuviljade hinnad meie turul kasvavad teiste EL-i riikide omadega võrreldavale tasemele. "
Viljapuid ja -põõsaid kasvatades saad vilja palju odavam alt (kuigi mitte alati). Selle põhjuseks on muu hulgas võimalusest piirata kallite keemiliste pestitsiidide kasutamist, mida kasutatakse suures koguses tootmiskultuurides. Samuti saab kokku hoida väetiste arvelt, kui rikastad mulda eelkõige enda krundilt saadud taimejääkidest saadud kompostiga. Seega võib selline kasvatamine olla teatud määral "isemajanev". Võimalus oluliselt kokku hoida on seega veel üks oluline põhjusmiks istutada viljapuid
4. Rahulolu garanteeritud – hindamatu!
Lõpus võite mõelda kõige meeldivamale. Oma saagi saamiseks tuleb palju tööd teha, aastaringselt hooldada puid ja põõsaid ning teha kõik hooldustööd.Kuid kui palju rahulolu see annab teile võimaluse maitsta maitsvaid ja tervislikke oma kasvatatud puuvilju!
Loodetavasti ei kahtle te nüüd, et viljapuid ja põõsaid tasub oma aias ise kasvatada. Nii et lähme! Meie juhendi ülejäänud artiklitest leiate näpunäiteid, kuidas rajada maatükile oma viljapuuaed ning kuidas kasvatada puid ja põõsaid, et saada soovitud maitsvaid puuvilju. Soovin teile edukat kasvatamist ja … maitsvat!
