Selleks, et nautida enda kasvatatud aromaatsete värskete ürtidega maitsestatud roogade maitset, ei pea te omama krunti ega isegi koduaeda. Nendele taimedele, mis sageli kasvavad looduses ekstreemsetes tingimustes, võib piisata isegi väikesest savipotist või rõdukastist, kuhu tavaliselt istutatakse pelargoonid. Vaadake, kuidas luuaürdiaedkodus või rõdul. See on seda väärt, sest värsked lehed ja ürtide idud, mida on isegi väikeses koguses lisatud, parandavad oluliselt valmistatud roogade maitset, samas kui ürdiproovide aroom mõjutab kindlasti positiivselt meie heaolu.
Ürdiaed – ürtide kasvatamine pottides
Kuidas alustada ürdiaeda
Parim viis alustada seiklustpotitaimede kasvatamisegaon osta istikud hästivarustatud aiapoest või istutada mitu taime oma aias kasvavatest taimedest eraldi. Üheaastaseid liike, näiteks aedmajoraani, võib külvata ka varakevadel ja õue panna alles pärast viimaseid kevadkülma.ürdiaiassaab istutusi muuta ja puuduvate taimedega täiendada praktiliselt aastaringselt, kasutades suuremate supermarketite kettide pakutavaid istikuid. Tänu sellele kihab meie ürdiaed rõdul või kodu aknalaual pidev alt elust.
"Kuna enamik ürte vajab korralikuks arenemiseks palju valgust, tasub meiepotitaimeaedpaigutada lõunapoolse akna aknalauale või edelasuunalisele rõdule kokkupuude.Paljude Lõuna-Euroopast pärit ürdiliikide kasvatamise puhul on nii, et mida rohkem päikest, seda tugevam aroom domineerib, seega tasub jälgida, et meie rohelised inimesed saaksid päikest võimalikult sageli kasutada
Taimed saab kasvatada üksikult väikestes konteinerites või rühmitada neid dekoratiivseteks tükkideks, täites mitte ainult kasulikke, vaid ka dekoratiivseid funktsioone. Siis pole meieürdiaedmitte ainult vürtside, vaid ka aroomide, lõhnaainete allikas ning suurepärane kaunistus aknalauale või rõdule. "
Kuidas ürdiaeda hooldada
Enamiku ürdiliikide kasvatamise substraat peaks koosnema universaalsest aiamullast, milles on palju jämedat liiva, mis aitab pärast taimede kastmist liigse niiskuse kiiresti ära juhtida.
Maitsetaimede söötmine võib osutuda vajalikuks, kui neid käsitletakse mitmeaastase põllukultuurina. Väetamine peaks põhinema ökoloogilistel toodetel, kuna taimed on hiljem osa meie toidust.Abiks võivad olla orgaanilised väetised nagu vedel vermikompost, kompost või granuleeritud sõnnik, mis on küpsemise käigus kaotanud ebameeldiva lõhna. Vältige suurtes kogustes lämmastikku sisaldavate väetiste kasutamist, sest see toitaine kiirendab ürtide kasvu nende aroomi olulise nõrgenemise hinnaga.
Pottides kasvatatavate vürtsitaimede kastmine peaks olema korrapärane, kuid mitte liiga rikkalik, kuna paljud liigid reageerivad juurte üleujutamisele väga halvasti. Alati on hea mõte jätta vesi avatud anumasse kastma vähem alt 12 tunniks, et see saaks piisav alt soojeneda ja selle töötlemiseks kasutatud kloor aurustuks.
Ürdiaed – ürtide kasvatamine pottides
Milliseid maitsetaimi oma ürdiaeda valida
Laia valiku vürtside ürdiliikide hulgastürdiaedasaab vab alt valida huvitava kuju, vormi ja lehtede värvi ning originaalse aroomiga taimi.
Konteinerkasvatuseks soovitame vürtsitaimi nagu piparmünt, sidrunilõhnaline meliss, aromaatne rosmariin, lavendel, harilik tüümian, estragon ja basiilik. Suure veehulgaga saab rõdudele ja terrassidele kasvatada ka suuremaid nasturtiusi, mille noori võrseid, lehti, õisi ja valmimata vilju saab eduk alt köögis kasutada
Vahemere liigid, nagu salvei, tüümian, rosmariin, lavendel ja rue, mis kasvavad viljatutel, kuivadel tühermaadel, nõlvadel ja küngastel, sobivad kõige paremini potikasvatuseks. Nad on väga vastupidavad kõikidele ebamugavustele, mida nad kohtavad väikestes konteinerites, mis asetatakse sageli päikeselisele aknalauale, kus suvel valitseb ülikõrge temperatuur. Nad taluvad suurepäraselt kasvatamisel hooletusse jätmist, kuid on tavaliselt väga tundlikud substraadi mahavalgumise suhtes, mistõttu on väga oluline kasutada korralikku drenaaži konteinerites, mis on mõeldudürdiaeda
Enne tugevamate külmade tulekut tuleks mitmeaastased maitsetaimed viia jahedasse ruumi, kus temperatuur talvel liiga madalaks ei lange, või rõdul olevad anumad, milles nad kasvavad, mässida need tugev alt paksu agrotekstiili kihi sisse ja seejärel lisaks kaetud okaspuuokstega. Sel viisil valmistatud kate tuleks märtsis kobestada, sest mõned ürdiliigid alustavad taimestikku varakevadel
