Kodused värsked köögiviljadsisaldavad palju rohkem väärtuslikke koostisosi kui nende poe ekvivalendid. Kuidas kasvatada terveid ja eelkõige tervislikke kevadköögivilju, mis varustavad keha vitamiinisüstiga, tugevdades seda pärast talvist immuunsuse langust? Vaadake, kuidas näeb väljakevadköögiviljade kasvatamineja milliseid köögivilju kevadköögiviljade jaoks valida.
Redis ja salat on kevadköögiviljade jaoks suurepärased köögiviljad
Joon. pixabay.com
" Päikese ja oma krundi värske saagi järele janunedes vaatame sageli poelettidelt, otsides kobaraid noori murulauku, tilli, potte värskete ürtidega.Ostame kemikaalidega täidetud redise, et vähem alt hetkeks kevadet maitsta. Siiski tasub mõelda, kas selline käitumine on meile kasulik. "
Varakevadised varakevadised köögiviljad , mida enamikus kauplustes juba leidub, on tavaliselt mitmeid kordi seenhaiguste vastu pritsitud ja hea saavutamiseks kunstväetistega üle väetatud saagikust ja vähendada kultuurtaimede ebapiisavate kasvutingimuste põhjustatud kadusid. Ja ometi saame iseseisv alt kasvatada terveid ja tervislikke kevadköögivilju, mis varustavad teie keha vitamiinisüstiga, tugevdades seda pärast talvist immuunsuse langust. Üksinda kasvatatud värsked köögiviljad sisaldavad palju rohkem väärtuslikke koostisosi kui nende poekaaslased. Toodetud meie enda kontrolli all, ei sisalda need tavaliselt aineid, mis üleliigselt võivad osutuda meie tervisele ohtlikuks.
Kus kevadköögivilju kasvatada
Parimad kohad kiirendatud koristamiseks taimede kasvatamiseks on fooliumtunnel ja kasvuhoone.Köögivilju, nagu redis, redis, võisalati, rukola ja taimne spinat, võite hakata külvama katte alla juba märtsi lõpus. Ajutine jahutamine ei kahjusta neid taimi, kui katate seemikud kahekordse lausriidest agrotekstiiliga, et kaitsta neid külma eest.
Tekkide all saab hakkida ka sibulajuurvilju nagu sibul, murulauk ja küüslauk, aga ka juurvilju nagu petersell ja seller. Rabarberi kasvukoha peenra katmine madala fooliumtunneliga paneb sööma aprillis selle taime värskeid lehti.
Nowalijki - kodukasvatus
Mida teha, kui sul ei ole oma aeda? Pole midagi lihtsamat!Kevadköögiviljade kasvatamisega saab alustada ka oma kodus
Selleks sobib suurepäraselt ida- või lõunapoolse akna valgusküllane aknalaud. Kui teil on klaasitud veranda, klaasitud terrass või valgusküllane veranda, ei takista miski teid selles kohas varakevadise köögivilja kasvatamisega alustamast! Varajase kasvuga köögiviljade jaoks korteris on parimad: sibul, murulauk, küüslauk, seller peterselliks, juurpetersell ja lehtpetersell.
Milliseid köögivilju valida kevadisteks köögiviljadeks
Õige taimesortide valik on teie kasvatamise tulemuste jaoks väga oluline. Nii et pidage meeles:
Kevadköögiviljade kasvatamiseks valige ainult sellised köögiviljaliigid ja -sordid, mis annavad kiiresti suure saagi, on haigustele ja kahjuritele vastupidavad, taluvad põllukultuuri vigu ega reageeri ebapiisavate kasvutingimuste korral nitraatide kogunemisega. salvrätikud.
Varaste köögiviljade puhul saate valida paljude köögiviljasortide hulgast ja see sõltub ainult teie eelistustest, mida kasvatate.
"Üks populaarsemaid varajasi köögivilju on redis, mis on madalate temperatuuride suhtes väga vastupidav. Seda saab kasvatada varakevadest, eelistatav alt 8–10 cm x 2,5–4 cm kaugusel. Noori rediseid võib süüa tervete lehtedega, mis on isegi toitainerikkamad kui juur ise.Parimad redisesordid, mida soovitatakse varakevadel katte all kasvatamiseks, on: 'Krakowianka', 'Lucynka', 'Opolanka', 'Śnieżka', 'Silesia' ja 'Mila'. Sordi 'Silesia' kasvuperiood on eriti lühike, vaid 20 päeva.
Koduaedades ja eraldistel saab eduk alt kasvatada ka valget rõigast, mis on kõrge toidu- ja toiteväärtusega. Selle kasvatamine redise kasvatamisest praktiliselt ei erine ja levinuim sort on 'Agata'.
Teine väga populaarne kiirendatud kasvu köögivili on salat. See taim annab palju vitamiine, rauaühendeid, mineraalsooli ja palju k altsiumi, tänu millele on ta pälvinud tunnustust ka toitumisspetsialistide seas. Selle köögivilja puhul võib proovida kasvatada ka sakiliste või purpursete lehtedega sorte, pidades siiski meeles, et just viimased vajavad sobiva intensiivse värvuse saamiseks rohkem valgust. 
"joondada=parem ääris=0 kõrgus=160 laius=175"
Seemneid või istikuid saame külvata juba märtsi ja aprilli vahetusel. Soovitatav vahekaugus 25 - 30 x 30 cm.Soovitan selliseid sorte nagu 'Marta' (hahkhallituskindel), 'Królowa Majowych' (30 päeva pärast istikute istutamist saab hakata koristama), 'Jasia' (peetakse üheks maitsvamaks võisalatiks, hallitusekindel) , ja lehtsalatit 'Farsa' (võite koguda korraga üksikuid lehti või terve roseti).
Kevadisteks köögiviljadeks saab kasvatada ka nuikapsast. Seda peetakse väga tervislikuks kõrge C-vitamiini sisaldusega köögiviljaks. Istikuid võib istutada alates aprilli esimesest poolest. Soovitatavad varased nugarabisordid on 'Dvorsky's' ja 'Gabi'.
Samuti võite alates aprilli esimesest poolest istutada brokkolit. Need sisaldavad palju vitamiine, sealhulgas vitamiinid A, C, PP, B vitamiinid ja mineraalsoolade ühendid. Kevadiseks kasvatamiseks saab valida kultivarid 'Sebastian', 'Warus', 'Colonel F1'.
Eelnimetatud juurvilju saab koristada 30–40 päeva pärast istikute istutamist. Porgand on pikema kasvuperioodiga, kuid seda köögivilja soovitatakse ka kevadiste juurviljade juurde. Varajaseks saagiks vali sordid, mille kasvuperiood on lühike, 70–80 päeva. Need on muu hulgas "Nektarina" ja "Primo F1".
Puu- ja köögiviljad
"
Kes meist ei tahaks värskeid maasikaid, mis märtsi algusest poelettidele ilmuvad?
Aga sama hästi võiks selliseid puuvilju oma aknalaual kasvatada. Pole vaja teha muud, kui paar taime peenr alt pottidesse tõsta ning lasta neil soojust ja päikest nautida. 2-3 nädala pärast ilmuvad õied ja veel nädala pärast maitsvad puuviljad, mille maitse on võrreldav otse aiast pärit maasikatega.
Siin on aga üks väga oluline asi: ilusate viljade saamiseks tuleb natuke tööd teha ja õisi pritsida nt.pehme harjaga. Olen kindel, et isegi suurim aianduse vastane tunneb heameelt, kui kingid talle oma külaskäigu ajal poti puuviljamaasikatega.
Emil Gwizdała
