Küdoonia viljadon väärtuslik koostisosa sügisestele hoidistele nagu mahl, moos, konserv või tinktuur, millel on kordumatu hõrgu maitse ja aroom. Septembrist novembrini on küdoonia viljad väga nõutud, sest küdooniat massiliselt ei kasvatata. Vaadake , millal küdoonia vilju korjata , et muuta need võimalikult maitsvaks ja aromaatsemaks – see on saladus, mida paljud ei tea! Samuti ütlen teilekust osta kudoonia viljuparima kvaliteediga, kes neid müüb ja mis onkudoonia viljade hindmida soovitan!
Kudoonia vili
Joon. pixabay.com
Millal küdoonia vilju korjata?
Kudoonia viljad valmivad septembrist oktoobriniNeed on väikesed, ümarad ja kõvad. Küpsena on nad väga kollased, mõnikord punaste täppidega ja lõhnavad meeldiv alt. Need on maitselt väga hapukad, seetõttu kasutatakse neid sobiva magustamisega ainult hoidiste valmistamiseks. Aga nendest valmistatud hoidiste maitse … maitsev! Igatahes, kui otsite küdoonia vilju, siis ilmselt teate seda juba: -)
"Reeglist, etkudoonia viljad on ainult hoidiste jaoks , on siiski üks erand (või vähem alt see on mulle teada). Lisaks hoidistele meeldib mulle kasüüa küdoonia puuvilju värskelt- viilutatud ideaalselt teele lisatud sidruni asendajaks. Erinevus seisneb selles, et sidrunid tuuakse alati sooj alt ma alt ja kunagi ei tea, millega neid piserdati ja kuidas need meile sattusid ning küdoonia vili on poolakas.Ja neis on 7 korda rohkem C-vitamiini kui sidrunis!!! , seisavad nad hästi ja sellel võib isegi eelis olla …
"
Hea teada! Kergelt külmutatud on mahedama maitsega, kaotavad palju hapukust ja kibedust.
Kudoonia vilju säilitada?
Lahtiselt asetatud jahedasse, hea ventilatsiooniga ruumi,kudoonia vilju saab säilitadaväga kaua – vähem alt detsembrini.
Kudoonia puuvili - moos ja värske, viilutatud tee lisandiks
Kust osta küdoonia vilju?
Soovitan oma aia omasid, siiskudoonia viljade hindon umbes null zlotti pluss mõnus aeg nende taimede hooldamisel.Ja kui meil pole aias küdoonia vilju või kui meie nõudlus nende viljade järele on palju suurem kui meie enda kasvatamisvõimsus, saameosta küdoonia vilju kohalikelt müüjatelt , tavaliselt turgudelt ja turgudelt . Alati see aga ei õnnestu, sest kudoonia vilju on üsna raske hankida. Siis tasub neid Internetist otsida.
Vaata ka:
