Kurgirohi(Borago officinalis) on kergesti kasvatatav üheaastane taim, millel on lai kasutusala. Suvel õitseb ta siniste õitega, mille lõhn meelitab ligi arvuk alt tolmeldavaid putukaid. Kurgirohu lehtedel ja vartel on kurgi aroom ja hapukas maitse, mis muudab paljude roogade iseloomu.Kurgirohu raviomadusedtehtudkasutadamitte ainult köögis, vaid ka kosmeetikas ja meditsiinis. Vaata, kuidaskurgirohuaias välja näeb ja õppige seda imelist ürti kasutama: -)
Kurgirohi – Borago officinalis
Joon. pixabay.com
Kurgirohi – raviomadused
Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse kurgirohu ürti, õisi ja seemneid, millest õli saadakse.
Kurgirohu ürt sisaldabflavonoide, saponiine, liimiühendeid, parkaineid, koliini, orgaanilisi happeid (sidrun, räni, õun), kergesti seeditavat ränidioksiidi ja haruldast mineraalsoolade komplekti. Kurgirohu mahl sisaldab suures koguses C-vitamiini.Kurgirohu seemnetest saadud õlisisaldab oomega happeid ja gamma-linoleenhapet
Kurgirohul ondiureetiline, diaphoreetiline, põletikuvastane, kaitsev, ainevahetust reguleeriv, bakteritsiidne ja rahustav toime. Aitab võidelda neeru- ja kuseteede põletikuga, suurendab päevast eritunud uriini kogust.
Kurgirohuõlil on põletikuvastased ja palavikku alandavad omadusedKurgirohuõlis sisalduvad rasvhapped avaldavad soodsat mõju immuunsüsteemi talitlusele. Need pakuvad kaitset kopsu-, bronhide-, kurgu- ja silmahaiguste eest ning hoiavad ära allergiate ja astma tekke. Kurgirohu seemneõli mõjub positiivselt suu limaskesta, söögitoru, mao ja soolte seisundile ning eelkõige hingamisteede limaskestadele. Sellel on rögalahtistav ja kaitsev toime. See rahustab köha ja kähedust, aitab kõigi hingamisteede infektsioonide korral.
Kurgirohi taastab nahka, juukseid ja küüsi . Kurgirohu ürdi regulaarne tarbimine on soovitatav inimestele, kellel on selles sisalduva ränidioksiidi tõttu rabedad küüned ja rabedad juuksed.
Kurgirohi toetab depressiooni ravi , parandab meeleolu, parandab ajutegevust. Värskete kurgirohulehtede söömine stimuleerib adrenaliini tootmist.
Kurgirohi eemaldab kehast toksiine ja on kaitsva toimega , kaitstes organismi kahjulike ainete eest
Kurgirohuseemneõli sisaldab linoleenhapet ja oomegahappeidNeed happed vähendavad nn. halb kolesterool (LDL). Need takistavad kolesterooli kogunemist veresoonte seintesse. Samal ajal normaliseerivad nad hea kolesterooli (HDL) taset, mis eemaldab veresoontest liigsed rasvarakud, mis vähendab ateroskleroosi riski.
Kurgirohuseemneõli rahustab igemepõletikkuning toetab parodontaalsete haiguste ja igemete veritsemise ravi
Kurgirohu seemneõlis sisalduvad rasvhapped ja magneesiumleevendavad menstruatsioonivaevusi ja sellega kaasnevat menopausi.
Kurgirohi - rakendus
Kurgirohi koduravis
Kodustes tingimustes kasutataksekurgirohu leotistlaste kehva ainevahetuse, neuroosi ja hüperaktiivsuse korral. Värskest kurgirohuürdist saab valmistada tervislike omadustega kokteile.
Värske kurgirohu ürdisalvja kalaõli kiirendavad haavade, põletuste, ekseemide ja lamatiste paranemist. Värskelt jahvatatud ürdi ja kurgirohu mahla leotise kompressid vähendavad turset pärast mehaanilisi vigastusi. Kurgirohu leotist kasutatakse ka paise, lööbe, 1. astme põletuste ja nahamarrastuste raviks.
Värskest või kuivatatud kurgirohuürdist valmistatud loputusvahendeidkasutatakse kurgu-, suu-, käheduse ja kuiva köha korral.
Kurgirohuõite tõmmistkasutatakse silmakompressideks ja loputamiseks konjunktiviidi, punetavate ja väsinud silmade korral
Kurgirohu õitega salat
Joon. pixabay.com
Värsketkurgirohu mahla saab kasutadatoetav alt kopsupõletiku ravis
Kurgirohu ürti saab kasutadasoolavabas dieedis, sest see on kõrge mineraalsoolade sisaldusega.
Kurgirohu kasutamine kosmeetikas
Kurgirohuseemneõlikasutatakse nahka taastavate omadustega kosmeetikatoodete tootmisel. Kurgirohuõli leidub paljudes tundliku, küpse ja kuiva naha hoolduspreparaatides. Toetab naha uuenemist, taastab selle elastsuse, õige hüdratatsioonitaseme ja suurendab selle vastupanuvõimet välistegurite kahjulikele mõjudele.Kurgirohu seemneõli võib kasutadaakne, psoriaasi, kareda ja sügeleva naha korral.
Värskest purustatud ürdist ja kurgirohu mahlast saab valmistadanoorendavad või toitvad maskidannavad nahale elastsuse ja taastavad epidermist
Kurgirohu kasutamine köögis
Värsked, tükeldatud kurgirohulehed on suure C-vitamiini sisalduse tõttu suurepäraseks lisandiks salatitesse? Kurgirohi annab neile kurgi maitse ja aroomi.Värskete kurgirohulehtedega salatitelon ürditõmmisega sarnased terviseomadused.
Kurgirohtu lisatakse suppidele(Ukraina borš, puljong, külmsupp), kastmetele, majoneesile, ahjukõrvitsale, suvikõrvitsale, kõrvitsale ja teistele hautatud köögiviljadele või vormiroogadele ning liha- ja kalaroogadele.
Kurgirohulehti saab valmistadasarnaselt spinatiga või küpsetada taignas. Võib olla ürdivõi koostisosa.Mõnes riigis juuakse kuivatatud kurgirohu lehtede leotist teeasendajana.
Kurgirohuürti kasutatakselikööride, veinide, siirupite ja jahutavate jookide maitsestamiseks. Lilli kasutatakse likööride ja maiustuste valmistamisel
Kurgirohi on väärtuslik meetaim
Joon. pixabay.com
Värskelt koristatudKurgirohuõisi saab külmutada jääkuubikutesja see on kõige levinum viis nende säilitamiseks
Kurgirohuõisi saab suhkrustatud ja kuiv . Neid saab lisada salatitele, kookidele ja magustoitudele.
Kurgirohu kasutamine aias
Kurgirohtu saab kasvatada aedades ilutaimena . Kurgirohu õied sisaldavad palju nektarit, mistõttu on see väärtuslik meetaim. Kurgirohi tuleks istutada maasikate kõrvale, et see mõjutaks positiivselt nende kasvu ja saagikust.
Hea teada!
Maasikate või metsmaasikate läheduses kasvav kurgirohi ergutab nende kasvu ja mõjub positiivselt saagikusele. Samuti kasvab see paremini ja õitseb rikkalikum alt, kui istutada maasikate ja metsmaasika kõrvale. Nii et maasikad ja kurgirohi ühes peenras on väga hea paar!
Kasvav kurgirohi
Kurgirohi kasvab kõige paremini päikesepaistelisel kasvukohal , kuid talub ka heledat varju
Kurgirohukasvatamine õnnestub igal aias mullal, kastides rõdul või pottides kodus aknalaudadel. Kõige paremini kasvab kurgirohi aga toitaineterikkal, vett läbilaskval ja parasniiskel pinnasel.
Kurgirohi ühe meie Forowiczi aias
Joon. biker25, forum.PoradnikOgrodniczy.pl
Kurgirohi on jõuliselt kasvav taim , konkureerides teiste taimedega vee ja toitainete pärast. Seetõttu tuleks see külvata teistest taimedest umbes 40 cm kaugusele.
Kurgirohu seemnedkülvatakse otse maasse aprillist juunini (suviseks-sügiseks saagiks) või sügisel (kevadiseks saagiks).Neid külvatakse ridadena iga 40 cm järel, 2 cm sügavusele. Tärkamine toimub 2-3 nädalat pärast külvi ja on sageli ebaühtlane.Kurgirohi hajub iseenesest väga kergestija seetõttu võib seda pikka aega samal kohal kasvatada. Kurgirohu seemned taluvad väga hästi külma ja tärkavad kevadel kergesti.
Esimenekurgirohu ürdi saaktehakse õitsemise alguses (juuli keskel). Taim lõigatakse ja kuivatatakse lõdv alt varjus või temperatuuril 40 ° C. Värskeid kurgirohu lehti salatite jaoks saab korjata kogu kasvuperioodi vältel. Lilled koristatakse siis, kui need pole veel täielikult välja arenenud.
MSc ins. Agnieszka Lach
