Must rõigas(Raphanus sativus var. Niger) kuulub ristõieliste köögiviljade perekonda ja tema lähisugulane on populaarne redis. Seda kasvatatakse köögiviljana, kuigi tasub teada, etmusta redist on kasutatud ka meditsiinis. Õppige tundmamusta redise raviomadusija saage teada, etmusta redise kasvatamine seemneteston üsna lihtne. Selgitame, kuidas aias musta redise eest hoolitseda ja millised nõuded sellel köögiviljal on.
Must redis
Joon. depositphotos.com
Kuidas must redis välja näeb?
Must redis on suure sibulakujulise juurega taimMustrõika juurepaistetus on palju suurem kui populaarsemal redisel. Musta redise koor on must, kuid seestpoolt on viljaliha valge. Maapinnast kõrgemal toodab taim tihedat karedate karvaste, lüüriliste, sulgjate lehtede rosetti. Hilisemas arengujärgus kasvab neist välja kõrge vars, mille otsas õitseb lillade või valgete õitega. Vili on piklik kest.
Kasvatamine hõlmab peamiseltmusta redise hilisi sorte , mida nimetatakse ka talirõikaks, näiteks: 'Murzynka', 'Runder Schwarzer Winter' või 'Black Ball'. Peale musta redise hiliste sortide leiame ka valge redise varajasi sorte, näiteks suvirõika 'Agata'. Must redis sisaldab vähem vett ja on vähem tihe kui valge redis ning samas säilib see veidi paremini.
Must redis – raviomadused
Musta redise raviomadusedpeituvad tema juurtes. See sisaldab väävliühendeid, raffaniini, rafanooli, C-vitamiini, B-rühma provitamiine ja paljusid mineraalühendeid.
Musta redise juureekstraktid ja -mahltoimivad sapi- ja sapipõletikku, hõlbustavad sapi voolu kaksteistsõrmiksoolde. Need reguleerivad roojamist ja stimuleerivad seedemahlade eritumist.Musta redise juure ekstraktidel on tugev antibakteriaalne toimehingamisteedes ja kuseteedes ning seedetraktis
Must redis
Joon. depositphotos.com
Musta redise juurtega ravimidaitavad inimestel, kellel on maksapõletik, ebapiisav tootmine ja sapi stagnatsioon, bronhiit. Homöopaatias neuralgia, kõhulahtisuse korral. Tundlikel inimestel võib mustrõika mahl põhjustada mao limaskesta ärritust ja ummistust. Must rõigas on ka väärtuslik köögivili seedimise ergutamiseks
Rahvameditsiinis kasutatimusta redise mahla meegabronhiidi, urolitiaasi, aneemia korral. Märkimisväärse C-vitamiini koguse tõttu peetakse seda endiselt tõhusaks vahendiks organismi immuunsuse tugevdamisel
Must redis – seemnetest kasvatatud
Must redis on samade kasvunõuetega kui tuntudredis. Seega saab selle kasvatamisega hakkama ka harrastusaednik! Redis on varase, suvise ja hilise sorti. Seda saab kasvatada ees- või järelviljana.
Must redis vajab päikesepaistelist kohta , viljakat, vett läbilaskvat, toitaineterikast mulda. Seda saab kasvatada pärast köögivilju, nagu kartul, peet ja kurk. Vahetult enne harimise algust tasub mulda rikastada kompostiga, kasvuperioodil väetada loodusliku väetisega, näiteks biohuumusega.
Varasemate sortide rediseseemned külvatakse märtsi ja aprilli vahetusel. Seevastuhiliseid mustrõika sorte võib külvata juunis-juulis sügiseseks koristamiseks septembrist oktoobriniSeemned külvatakse ridadena iga 40-50 cm järel. Pärast paksenemise moodustumist katkestatakse taimed, jättes need ritta, varased sordid iga 15-20 cm, hilised sordid 10-12 cm. Redise kasvu ajal tuleks vett kontrollida, sestveepuudus võib põhjustada juurte lämbumistLisaks tuleks ridade vahelt pinnast kobestada ja umbrohtu tõrjuda.
MSc ins. Joanna Białowąs
Vaata ka:
