Juurjuurviinapuu seemikute istutamise tähtaeg on sügisel ja varakevadel. Hea kvaliteediga seemikutel on 3-4 tugevat silma ja hästi arenenud juurestik. Enamik juuri peaks olema 30–40 cm maapinnast madalamal.Tänu sellele on üsna sügavale istutatud põõsad külma- ja põuakindlamad.Paljasjuurepistikud on tavaliselt odavamad ja tavaliselt rajatakse neist viinamarjaistandused.
Amatöörkasvatuseks omakorda pakutakse sageli potimaterjali.Need pistikud on valmistatud lühikestest 1-2 aasast osadest, mis asetatakse kohe pottidesse, kus nad juurduvad. Juurdumine toimub kasvuhoonetes ja fooliumtunnelites.Potitaimi võib istutada praktiliselt kogu kasvuperioodi, varakevadest hilissügiseni
Põõsad peavad olema sügisese istutusperioodi jaoks piisav alt puitunud. Istikuid valides ei tasu kasutada ilusaid rohelisi lehti, sest esimene sügiskülm ajab need nagunii maha. Kevad on ohutum istutuskuupäev.Märtsi lõpus on muld piisav alt kuiv ja võib hakata maasse põõsaid istutama.
Istutame potiseemikud samale sügavusele, nagu nad konteineris kasvasid. Selleks, et õrnad pungad ära ei murduks, käsitleme pistikuid ettevaatlikult. Pärast istutamist kasta põõsaid ohtr alt.
