Sisukord
Oma aia kasvatamisel lähtume ökoloogiast ja intuitsioonist, mida toetab mitmeaastane kogemus. Sellise aianduse, mida nimetatakse biodünaamilise põllumajanduse õppimiseks, tulemuseks on tervislikud köögiviljad.
- Kevadel väetage mulda sõnnikuga , kuhjatakse kõigepe alt aastaks eraldatud aianurka. Me ei kaeva mulda liiga sügavale, vaid kobestame seda usaldusväärselt. Lugesin, et nii ei riku me mulla bioloogilist tasakaalu.
- Suvel valmistame vedela lehma , millega kastame kõige nõudlikumaid taimi. Meil on selleks mitmekümneliitrine tünn.See on veerandi ulatuses täis väetist ja kolm neljandikku veega. Seisab ilma kaaneta mitu nädalat. Aeg-aj alt segan selle sisu. Pärast preparaadi vahutamist (mis tähendab selle kääritamist) lahjendan seda veega vahekorras 1:10. Sellist väetist vajab kõige rohkem kurk, kuid pärast seda kasvavad hästi ka teised taimed. Muidugi-
Aiapoest saab osta pulbristatud sarvedega rikastatud kollakasarvi, kuid meie oma teeb oma tööd sama hästi. - Me ei põlga oma komposti . Rikastame seda lahjendamata nõgese lägaga. See kiirendab käärimist ja parandab oluliselt mulla seisundit.
- Nõgesesõnnik on mineraaliderikasValmistan 1 kg umbrohust ja 10 liitrist veest. Seda kasutatakse ka taimede pritsimiseks (v.a sibul, küüslauk ja oad). Sellised ravimeetodid mitte ainult ei soodusta nende kasvu, vaid takistavad ka seenhaigusi ja kahjureid. Selleks otstarbeks kasutatav nõgesesõnnik on väga tõhus.Seda tuleks lahjendada rohkem kui kümme korda. Peate meeles pidama, et see, mida on liiga palju, on ebatervislik ja noortele taimedele kandmisel väga ettevaatlik. Õrnaid lehti saab kergesti põletada.
- Peame kinni ka taimede sobiva naabruse põhimõttest , mis tänu oma omadustele üksteist toetavad. Saialilled, nasturtiumid ja saialilled kasvavad tavaliselt põllukultuuride vahel, et kaitsta köögivilju erinevate kahjurite eest.
Jadwiga Antonowicz-Osiecka
