Kes on vähem alt korra proovinud Kreekas, Hispaanias või mõnes muus veiniriigis kasvavatelt põõsastelt korjatud viinamarju, mäletas ja hindas nende maitsetKahjuks on kodumaistest poodidest neid omanäolisi vilju asjata otsida .Tõsi, viinamarjad on suured ja magusad, aga … Õnneks saab meie kodukrundil eduk alt kasvatada suurepärase maitsega vilja kandvaid viinamarju.
Selleks, et viinamarjapõõsad meie aias juurduksid, peame järgima mõnda lihtsat, kuid olulist reeglit. Esimene on tagada taimedele väga päikeseline asukoht, eelistatav alt hoone päikeselise seina kõrval, kuigi võimalik on ka joon avamaal.Teine on hästi läbimõeldud sordivalikKõigepe alt vali need, mis on kergesti kasvatatavad, piisav alt varajased ja vastupidavad haigustele ja kahjuritele
Loobume Lõuna-Euroopa sortidest, eriti nn. tõelised viinamarjad, külmatundlikud ja seetõttu meie kliimas raskesti kasvatatavadParimad on varajased ja vastupidavad hübriidsordid, mis kannavad sama rikkalikult vilja kui tema maitsvad ja aromaatsed nõod kuumast lõunast.Saame neid eduk alt osta isegi Internetist. Valida saab seemneteta sorte: erakordselt maitsvad ('Einset Seedless', 'A1704', 'Canadice, Interlaken'), vürtsika noodiga ('Muscat Bleu', 'Iza Zaliwska') või nii huvitava magusa maitsega, mida nad väärivad. meie tähelepanu ("Swenson Red"). Kõik nad kasvavad, kannavad vilja ja valmivad täielikult meie kliimas. Veiniks sobivad kõige paremini järgmised sordid: 'Rondo', 'Solaris', 'Seyval Blanc', 'Aurora', 'Bianca'. Tasub soovitada: "Arkaadia", "Panoonia aare", "Kodrianka", "Agat Doński".
Kolmas reegel on põõsa õige hooldus kohe pärast istutamist. Isegi lihtsad lõikesüsteemid: "pea", Guyot' süsteem, ühe- või kaheharuline nöör annavad häid tulemusi. Hooldatud, s.t tihendamata põõsad annavad suurepärase saagi ja isegi haiguste, näiteks jahukaste, risk on palju väiksem.Viinapuud ei saa istutada ja rahule jätta, sest siis näeme ainult palju rohelust, aga ka viletsaid viinamarju.Kuigi on ka sorte, mis võivad olla imelise rohelise või mitmevärvilise kattega ja kannavad vilja, nt 'Ontario' või 'Zilga'.
Harimise muud aspektid, nagu mulla kvaliteet, on teisejärgulised, sest viinapuud võivad kasvada ka väga halvas kohas. Väetamine võib kevadel piirduda mõne sõnniku- või kompostilabidaga. Kastmist on vaja ainult esimesel hooajal pärast istutamist, siis läheb taimel hästiTalveks tuleks mainitud sorte kaitsta mulla, koore või lehtedega, nagu roosidel. Kokkuvõtteks: tööd pole palju ja edu on garanteeritud!
Guyot lõikamine
Guyoti süsteemiga lõikamist kasutatakse Poolas kõige sagedamini nii kommerts- kui ka amatöörviljeluses. Sellisel juhul koosneb madala tüvega (nt 60 cm) põõsas ühest pikast võrsest (6-12 silma), millest kasvavad viljaviinad, ja lühikesest kahesilmalisest pungist, millel on kaks asendusvõrset, mis moodustavad järgmisena põõsa. aastal.Tugistruktuur on valmistatud mitmest horisontaalsest traadist, millest esimene on ligikaudu 60-70 cm kõrgune ja mida kasutatakse horisontaalse võrse kinnitamiseks viljavõrsete külge
Järgmised juhtmed, mis paiknevad ligikaudu iga 30 cm järel, toetavad viljakandvaid võrseid. Kasvamisel piisab võrsete põimimisest ja need jäävad oma vurridega juhtmete külge kinni. Kogu horisontaalne peenar koos viljavõsudega sel aastal eemaldatakse enne või vahetult pärast talve.Seejärel luuakse põõsas uuesti kahest ogast kasvavast asendusvõrsest, millest üks on painutatud esimese traadi külge, lühendades samaaegselt 6-12 pisteni, ja teine lõigatakse kaheks silmaks kuni kahe asendusvõrseni. järgmine aasta. Guyot lõikamine on lihtne ja enamikul juhtudel väga tõhus.
Talveks katmist vajavatele sortidele, nt "Treasure of Panonia", "Arkaadia" on parim lahendus kulgeda mööda kaldus köit, mis võimaldab ka mitmeaastased põõsad maapinnale painutada.Lisaks tagab põõsa püsiosa suur mass stabiilse, rikkaliku viljakandmise
Hea teada
Viinamarjad sisaldavad meie organismile palju väärtuslikke vitamiine ja mineraalaineid.Lisaks leevendavad nad stressi, tugevdavad immuunsust ja korrastavad seedetrakti
