Lisateavet taime kohta allpool:
Aedkress, piprater (Lepidium sativum)
kategooria : maitsetaimed
asend : päike, osaline vari
kõrgus : kuni 50 cm
külmakindlus : -
reaktsioon pinnas : neutraalne, kergelt happeline
eelistused muld : viljakas, liivsavi
kastmine : palju
värv lehed/nõelad : roheline
värv lilled : valge, heleroosa
kuju : püsti
periood õitsemine : juuni-juuli
külv : kevad, suvi, sügis
reprodutseerimine:seeme
püsivus lehed : hooajaline
rakendus : rõdud, söödav taim, terrassid, ürdipeenar, toad
tempo kasvu : kiire
Aedkress - siluettMillal lihavõttepühadeks vesikressi külvata?Aed-kressi kasvuvormAedkress - asendKasvav aedkressRakendus kressileNõuanneAedkress - siluett
Külvikress ehk pipraterad on pärit Vahemere ja Väike-Aasia riikidest.Seda hinnati juba iidsetel aegadelKesk-Euroopasse jõudis see tänu roomlastele
Millal lihavõttepühade ajal kressi külvata?
Kressi on kõige parem külvata umbes 5 päeva enne ülestõusmispühi, kui plaanite seda kaunistada kastikese või lihavõttelauaga. Parimate tulemuste saamiseks vajate ainult marli, potti või idanemist. Piisab, kui puistate seda iga päev veega või valate üle marlipurgi, millele see suuremate probleemideta peale kasvab.
Selle temperatuur peaks jääma 20 kraadi Celsiuse piiresse ja idanemisnõu peaks olema ventileeritud, et vältida hallituse teket. Noored kressilehed on suurepärase maitsega, kuid tasub meeles pidada, et idandid ise sisaldavad kõige rohkem toiteväärtusi ja vitamiine 2-3 päeva pärast.
Aedkressi kasvuvorm
Kress on üheaastane taim, mille kõrgus on 30–50 cm, ovaalsete lehtede ja valgete kuni roosade õitega.Pakume sirgete, lokkis ja suurte lehtedega sorte
Aedkress - asend
Kress ei sea aluspinna kvaliteedile ülemääraseid nõudmisi.Asend päikese käes või osalises varjus tagab optimaalsed arengutingimusedKui kasvukoht on soe, õnnestub kasvatamine eduk alt ka varjus
Kasvav aedkress
Märtsist septembrini võib taimi kasvatada maas, talvel ainult kodus aknalaualSeemned külvatakse tihed alt ja kaetakse õhukese mullakihiga (või jätke üldse ilma katteta), seejärel vajutage see õrn alt aluspinnale.
Taotlus kressi jaoks
Süüa võib mitte ainult noori seemikuid, vaid ka küpsete taimede lehti ja teravamaitselisi õisi.Koristamiseks on parimad noored, umbes 7,10 cm kõrgused taimed, mis tuleks lõigata veidi substraadi pinnast. vormis ei säilita see mitte ainult maitset, vaid ka kasu tervisele (kuna see on rikas C-vitamiini poolest).
Kress on suurepärane lisand võileibadele, kodujuustule ja salatiteleLisaks tugevdab see südant, suurendab punaste vereliblede tootmist ning leevendab ka peavalu ja hambavalu
Jootraha
Kress kasvab isegi paberrätiku või vati kihilistel kroonlehtedel.Aluspind peab alati olema märg
