Suve eeliseid kirjeldades ei tasu unustada ka lõhnaaineid. Nende hulgast paistab silma sidruni aroom, mis seostub tugev alt värskuse ja suvise kergusega.
Sidrunipuu viljade ja lehtede iseloomuliku lõhna allikaks on eeterlikud õlid.Neid lenduvaid aineid, mitte ainult sidruni aroomiga, toodavad oma kudedes ka teised taimedOlulist rolli mängivad lõhnaõlid. Nad kaitsevad taimi lehtedest, võrsetest ja õitest toituvate kahjurite eest ning meelitavad ligi õisi tolmlevaid loomi.
Maitsetaimede hulgas leidub sageli puuviljaseid aroome. Nimed, nt sidruntüümian, sidrunhein, sidrunimahl, räägivad meile nende lehtede ja õite lõhnast.
Lõhnade intensiivsus on erinev. Mõned taimed lõhnavad kergelt ja õrn alt, teised on tugeva sidruniaroomiga. Sidrunverbena ehk Aloysia citriodora lõhn on originaalile kõige sarnasem.Taimede lehtedel on enne õitsemist kõige täiuslikum lõhn. Kõige parem on võrseid lõigata hommikul, niipea kui kaste on kuivanudMaitsetaimi, peale sidrunheina, tuleks pigem näljutada.
Ürdilillepeenar
Tugev alt väetatuna kulutavad nad energiat kasvule, selle asemel, et aroome kogudaSidrun ei lõhna mitte ainult ürtide, vaid ka mõne dekoratiivliigi järele. Nende hulka kuuluvad pelargoonid, nagu 'Lemon Fancy', 'Citronella', 'Queen of Lemons', ahtalehine silt 'Lemon Gem', sidruni päevaliilia, aga ka erinevad roosisordid. See üsna suur taimede kollektsioon võimaldab teil peaaegu igas aias korraldada sidruninurga või allapanu.
