" Järgmise teksti ja fotode autor on ajakirja Provision for the Garden lugeja - Paulina Soszczyńska, Zawiercie "
Kevadel oleme eriti janunevad värskete köögiviljade järele. Pärast pikka talve ihkab meie keha lõpuks krõbedaid rediseid ja rohelist salatit.Seetõttu, kui talv pole pakaseline, alustan veebruari teises pooles varakevadiste köögiviljade külvamist sooja aia ülevaatusel: salat, redis, spinatÜlevaatus või fooliumtunnel krundil on mugavus.
Aga kui meil neid pole, siis maa soojematesse piirkondadesse saame juba märtsi alguses külvata 'Jasia' või 'Action' salatit, 'Cherry Belle' või 'Krakowianka' rediseid ja katta. põllukultuurid kahekordse agrotekstiilikihiga, mis kaitseb külma eest. Laudadest ja fooliumist pikk telk on täiuslik kate.
Kõik sordid ei talu madalaid temperatuure, peame varuma kõige varasemaid.Madalatel temperatuuridel idanevad seemned väga kaua ja halvasti, seetõttu soovitan istutada juba ülekasvanud istikudKoristamiseks külvatud salati saagikoristuseks kulub üheksa nädalat, seemikutelt istutatuna aga ainult neli nädalat.
Seemned külvatakse koos substraadiga alustele ja piserdatakse kergelt mullaga. Klopi kõik kergelt läbi ja kasta õrn alt kurnaga kastekannuga.Ehitan kandiku kohale minisöökla, mille raam on valmistatud läbipaistvast fooliumist, et tagada piisav niiskusIga päev peame oma põllukultuuride eest hoolitsema, et need ära ei kuivaks.
Kui seemned tärkavad lehed
Niipea, kui seemikutel tekivad esimesed lehed, korjan need eraldi konteineritesse või mitmele plaadile, st seemikute alustele. Karastan noori taimi järgmiseks paariks päevaks, enne kui peenrasse istutan. Salat tärkab kõige kiiremini temperatuuril 18-20 °C, samas kui redise parim kasvutemperatuur on 10-13 °C.
Varakevadel kasvatatud redis ei suru kokku ega moodusta õisiku võrseidSuvel põhjustavad põud ja kõrged temperatuurid sageli kalluse lõhenemist ja allaneelamistSamuti, Üritan spinatit varakult külvata. Kevadel kasvab ühtlasem alt ja annab parema saagi. Sellel on ka palju peenemad lehed ja seda saab süüa toorelt salatites. Ma kasutan hõredat külvi otse maasse 2,5 cm sügavustesse soontesse.
Populaarsete köögiviljade külvamine kasvuhoonetesse ja raamidesse
Ma lõpetan seemikute kasvatamise, jättes taimed iga 15 sentimeetri järel. Ainult väga maitsev spinat on väga värske.Külmkapis saab hoida maksimaalselt 24 tundi, seega on selle kasvatamine kodu lähedal köögiviljaaias härjasilmSalat on ka teistsuguse maitsega ja ilma kemikaalid.
