Artikli autor on Dominika Maciąg
Mõned aastad tagasi huvitas mu sõber, kes oli hädas raske haigusega, oliivi-, lodjapuu- ja aktiniidia viljade vastu. Nende tarbimine avaldab positiivset tervist edendavat mõju. Aasias peetakse neid ravimtoiduks.Huvitatud, sain need taimed oma aeda ja tahaksin teie lugejatele nendega huvi pakkuda.
Kõik teavad lodjamarju. Liike on palju, kuid mitte kõigil pole maitsvaid puuvilju. Lodjapuust saab valmistada siirupeid, hoidiseid, tinktuure või lihts alt kuivatada puuvilju, et valmistada talvel tugevdavat teed.
Tuntuimate söödavate väärtustega liigid on: pukspuu-lodjapuu Berberis buxifolia, Darwini lodjapuu Berberis darwinii, Kashmiri lodjapuu Berberis lycium, Kanada lodjapuu Berberis canadensis ja harilik lodjapuu Berberis vulgaris.
Kiwi Berry on jõuds alt kasvav mägironija, tuntud Ukrainas ja Venemaal. See on meil vaikselt populaarsust kogumas. Selle sorte saame hõlpsasti osta. See on lähisugulane Uus-Meremaa kiivile, mida me tavaliselt poest ostame.Selle viljad on palju väiksemad, kuid magusamad. Maitse meenutab veidi karusmarjaHoidiste ja toortoidu puhul ei pea neid sammaldunud nah alt koorima. Nad valmivad sügisel.
Kui tahame, et aktiniidia pakuks meile vilja, peame tingimata istutama isas- ja emasloomi. Mul on neist igaühest üks eksemplar. Ja mitmeaastane ülekasvanud põõsas annab rahuldava koguse vilja. Aktiniidia kasvab kõige paremini üsna viljakatel, hästi kuivendatud happelistel muldadelPeame tagama talle sooja ja kaitstud kasvukoha. Noored isendid võivad aga talvel külmuda, seetõttu katan nad põhjalikult mittekootud kangaga.
Poolas kasvatatakse kõige sagedamini hõbehallide lehtedega ahtalehist sorti Elaeagnus angustifoliaIstutatakse põuakindla ja dekoratiivse põõsanaTema viljad on söödavad ja magus, kuigi kiuline ja jahune. Viljapõõsastena soovitan kindlasti teist tüüpi oliivipuid, näiteks: Elaeagnus multiflora, Elaeagnus umbellata või Elaeagnus x ebbingei igihaljas. Neid on raske hankida, kuid õnneks leiame tänapäeval Internetist kõike.
Antotsüaniinid terviseallikana
Need on 2-3 meetri kõrguseks kasvavad hargnenud põõsad. Mullanõuded on neil üsna tagasihoidlikud. Kuid nad vajavad risttolmlemist, seega on parem istutada kaks isendit ühte kohta.Oliivid valmivad hästi päikese käes.Kogume vilju, mis on väga küpsed, mahlased, punased, meeldiva hapuka maitsegaNeed sisaldavad A-, C- ja E-vitamiini ning küllastumata rasvhappeid. Nendest saab valmistada kompotte, moosi, marmelaadi ja mahlu. Mulle isiklikult meeldib kõige rohkem moos, sest see sobib hästi magusate pannkookidega.
Julgustan kõiki põõsasõpru kasvatama vähem alt ühte neist eksootilistest taimedest.
