Kui ma oma esimest tööd alustasin, sattusin lõksu, et toppisin kõhtu ükskõik mida. Mõju ei lasknud kaua oodata. Rasvaste toitude ja maiustuste söömine tekitas raske tunde. Ilmusid lisakilod.Otsustasin oma vana figuuri taastada alles pärast lapse sündi.
Ma olin edukas ilma nälgimiseta! Jagan hea meelega oma saleda figuuri retsepti oma lugejatega. Mis on minu saladus? Sõin just rohkemköögiviljujaürteNeed on madala kalorsusega, sisaldavad palju väärtuslikke elemente ja mineraalsooli. Sain sõbr alt teada, et mõned köögiviljad tugevdavad organismi immuunsust ja neil on vähivastased omadused.Samuti aitavad need vabaneda kehale kahjulikest toksiinidest.
Kiudainerikas
Porgand, seller, petersell ja ristõielised köögiviljad sisaldavad kiudaineid, mis tekitavad täiskõhutunde ja korrastavad soolestikku. Pastinaak sisaldab seda kõige rohkem. Dieedis olid abiks ka kurgid, suvikõrvits, melonid ja arbuusid, millel on diureetiline toime. Kevadel tasub istutada ka rabarberit ja värsket punapeeti. Nad on suurepärased detoksifitseerimisel ja keha puhastamisel pärast talve. Mu ema õpetas mind keedetud rabarberit sööma. Kuum vesi lagundab selles sisalduva oblikhappe, mis moodustab neerukive.
Köögiviljad aastaringselt
Mul on aias kasvuhoone, kuhu külvan talveks rukolat, lambasalatit ja võisalatit. Tänaseks on mu lemmikroog rukol kuivatatud tomatite ja fetajuustuga. Kevadel meeldib mulle salatitesse lisada noort võilille, murulauku, kressi ja kirsilehti.
Taimeteed
Salendades jõin teed ja keedust võilillejuurest, kušetirohu risoomist, raudrohi, kolmevärvilisest kannikesest, astelpajukoorest ja pärnaõiest. Toidukordade vahepeal näksisin tavaliselt kõrvitsa- ja päevalilleseemneid. Soovitan teil kevadel oma toitumist muuta. Tänu sellele tunneme end kergena, noorena ja – mis kõige tähtsam – me ei jää haigeks!
Iwona Szydłowska
 |
