Mispeli Mespilus germanica L. kuulub rosaatsealiste sugukonda Rosaceae. Looduslikult kasvab ta Kesk- ja Väike-Aasias ning Kaukaasias. Vahemere maades juba 3 tuhat. aastat tagasi ning pärast neid "asus see" ka Prantsusmaale, Saksamaale ja Inglismaale. Tänapäeval leidub seda üksikute dekoratiivkoopiatena Lõuna- ja Lääne-Euroopa parkides ja aedades.
Harilik mispeli on põõsas või väike puu, mis kasvab kuni 5 m.Tal on huvitav komme, moodustades laia, tavaliselt madala asetusega vihmavarjutaolise võra. Lehed on suured, lansolaadid, läikivad rohelised või kollased, hõbetriibulised, peenelt sakilised, alt valge-samblalised, sügisel kollakad.
Lilled on isetolmlevad, suured, kuni 5 cm läbimõõduga, 5-sagarilised, valged või kreemikad, kasvavad üksikult peaaegu kõigi võrsete tipus. Õitsevad mai ja juuni vahetusel, mis on meie tingimustes kasulik, kuna võimaldab vältida kevadkülmadest tingitud kahjusid.
Medullaar annab kuni 4 cm läbimõõduga kera- või pirnikujulisi vilju, mille tipus on säilinud tupplehed, mis ei kuiva pärast õitsemist ära. Nad arenevad koos viljadega, ulatudes mõne sordi puhul kuni 3 cm pikkuseks.
Viljad on väikesed, rohekaskollased või pruunid, mõnikord kergelt punase õhetusega, mis meenutavad väikeseid õunu või metspirne. Need on kõvad ja hapukad ning neid ei saa otse puu otsast süüa. Need koristatakse pärast lehtede langemist, vahetult enne külmasid või kohe pärast esimesi külmasid ja säilitatakse jahedas. Küpsete viljade viljaliha on tume ja tekstuur meenutab küpsetatud õuna, sellel on magushapu maitse ja intensiivne aroom.See sisaldab märkimisväärses koguses soolestiku talitlust toetavaid tanniine, suhkruid, orgaanilisi happeid, pektiine, mineraalsooli ja C-vitamiini, mis muudavad need meie toidulauale väärtuslikuks vahelduseks. Puuvilju võib süüa toorelt või töödeldud peamise koostisosana või lisandina moosidele, hoidistele ja kompottidele.
Mispeli kasvab kõige paremini kergelt niisketes, hästi päikesepaistelistes kohtades, mis soodustavad suuremate viljade arengut. See nõuab head ja viljakat mulda, karmidel talvedel võib see osaliselt külmuda.
Hoiame noori puid vaiade läheduses, esimestel aastatel katame need enne talve. Taim ei vaja erilist pügamist, ainult kuivanud või haigete okste eemaldamist. Põõsast paljundatakse generatiivselt seemnetest ning suureviljalised tüübid vegetatiivselt pookimise või pungutamise teel viirpuu, pirni ja küdoonia pookealustele. Keskaegne medulla sobib suurepäraselt haljasalade, parkide, aedade ja kruntide istutamiseks.
Väärtuslikud mispelisordid
Kõige väärtuslikumad medulla sordid on:
'Hollandi hiiglane'- tuntud ka kui' Hollandi suured puuviljad 'Väga viljakas , vana sort. Esimest vilja täheldatakse väga noortel, isegi kaheaastastel taimedel ja puu ise kasvab üsna tugev alt. Vili on suur, kuni 5 cm läbimõõduga, kergelt lapik, maitsev. Selle sordi lehed meenutavad loorberilehti.
'Nottingham ' - 1850. aastal Inglismaal aretatud sort, kõrge põõsas või väike puu. Viljad on väikesed, 3-4 cm, pikkade tupplehtede tõttu väga dekoratiivsed, väga maitsvad.
'Royal'- vahepealne sort võrreldes kahe eelnimetatuga keskmise kasvu, vilja ja maitsega
Kivideta ’ - vili 2 cm läbimõõduga, seemneteta, väga maitsev ja mõeldud pikaks säilitamiseks.
Süssmispel ‘ - keskmise suurusega puuviljadega sort, väga maitsev, sobib tarbimiseks ilma härmata, sisaldab kõige rohkem suhkrut.
