Vaarikad ja murakad sulavad suus. Esimesed viljad hakkavad valmima juulis, viimaseid võib korjata hilissügisel. Vaarikat ja murakat kasvatatakse sarnaseltVaarikas on puuviljaturul uudsusSelle eelised on suured viljad ja kõrge viljakus. Eriti soovitatav on sort 'Tayberry', mida eristab aromaatne, magus puu.
Vaarikad jagunevad kahte rühma: suvine ja sügisene. Esimeste puhul kestab viljakandmine juuni keskpaigast juuli lõpuni. Teine kannab vilja augustist oktoobrini. Kui istutame suve- ja sügispõõsaid, on värsked puuviljad meie toidulaual mitu kuud. Suvised vaarikad õitsevad ja kannavad vilja kaheaastastel võrsetel ning neid tuleb tugede juures juhtida.
Pärast lõikamist tuleks jätta 5-7 tugevat, hästi kasvanud võrset, mis on seotud horisontaalselt postide vahele venitatud traadi külge. Sügisvaarikal arenevad tänavustel võrsetel õied ja viljad. Hilissügisel või talve alguses lõigatakse need maapinnale madalaks.Sügisvaarikad võivad sundida vilja kandma kaks korda (vaarikad korduvad)Tuntumad sordid on 'Polana', 'Polka', 'Pokusa', 'Poranna Rosa'. Nende põõsaste puhul on kõige olulisem pügamine.
Tänu temale kannab põõsas kaks korda vilja. Kevadel lõikasime eelmisel aastal vilja kandnud võrse tipu. Seejärel hakkab võsu alumine osa vilja kandma juulis ja tärkavad uued võrsed augustis ning kannavad praktiliselt kuni külmadeni.
Aedmurakas pole sama, mis põldmurakas.Aiasortide viljad on suured ja väga maitsvad, põõsad viljakad ja üha sagedamini okkateta. Neid eristab ka püstisem harjumus. See muudab nende eest hoolitsemise lihtsamaks. Lõikamine on väga oluline. Murakad ei ole nii külmakindlad kui vaarikad, kuid neil on sorte, mis sobivad kasvatamiseks riigi jahedamates osades (või halvemates keskkonnatingimustes).
Aiaharimiseks soovitame nt. "Navaho" (varajane) ja "Loch Tay" (hiline). Neid istutades on meil garanteeritud kindel puuviljaportsjon kogu suve jooksulPuuviljade ülejääki saab kasutada hoidiste valmistamiseks või külmutada.Murakate seas on uudiseks 'Navaho Bigandearly' sort, mida iseloomustab püstine harjumus ja juuli alguses algav viljumine. Seda sorti soovitatakse siduda kõrge varda külge.
Kogu viljaperioodi vältel peaksid murakad, aga ka vaarikad kasvama parasniiskes pinnases, seega on hea põõsaste vahele allapanu panna. Tänu sellele on peenardes vähem umbrohtu. Vaarikad sisaldavad palju nn ellagiinhape, millel on antibakteriaalsed ja viirusevastased omadused.Just tänu temale toovad vaarikamahlad leevendust külmetushaigustele.
Blackberry kollektsioon
Murakaid saab koristada, kui need muutuvad tumesiniseks. Tasub aga tähele panna, et vili maitseb kõige paremini umbes nädal pärast õiget värvi saamist.See on siis, kui need muutuvad magusaks ja aromaatseks.Murakad, nagu peaaegu kõik mustikad, ei sobi pikaks säilitamiseks.
Neid säilib külmkapis kaks päeva. Vili on väga tervislik, sisaldab palju C-vitamiini ja seda saab töödelda mahladeks. Veele lisatud ja meega magustatud värske muraka mahl mõjub väga värskendav alt.
Uus maitse - vaarikas
Malinojeżyna on üks nooremaid viljataimi. See loodi vaarika Rubus idaeus ristamisel murakaga Rubus fruticosus.Vaarikale on iseloomulikud unikaalsed viljad, mille omadused on vaarika ja muraka vahepealsed. Enamiku sortide maitse on rohkem sarnane murakatele.Teisest küljest meenutavad nad nii värvilt kui ka välimuselt vaarikaid, kuigi mõnikord võivad viljad võtta tumedat Burgundia värvi.Üksikud viljad võivad soodsatel tingimustel ulatuda isegi mitme sentimeetri pikkuseks.
Põõsaste viljumine võtab aega umbes kuu ja koristama hakkame juuli keskel.Kuigi vaarika marjade saagikus on muraka omast veidi nõrgem, on need originaalse maitse ja viljade varajase valmimise tõttu igas aias ebatavaliseks uudishimuks.Mitmetest saadaolevatest vaarikate sortidest ('Loganberry', 'Tayberry', 'Tummel') väärib tähelepanu 'Tayberry'. Ta kannab regulaarselt ja rikkalikult vilja ning on äärmiselt külmakindel. Sel põhjusel saab seda kasvatada praktiliselt kogu riigis.
Kuidas vaarikat kasvatada
Kuigi vaarikamarjad pole kasvatamisel tülikad, tasub enne istutamist nende nõuetega tutvuda. Nõuetekohane hooldus tagab põõsaste korraliku kasvu, mis tasub teile rikkaliku viljaga. Istutamisel jäta põõsaste vahele vähem alt 1,5 m vahemaa.Nõuetekohase distantsi hoidmine on vajalik, sest need on üsna jõuliselt kasvavad taimed
Murakatelt päritud põõsaste harjumuse tõttu on kõige soovitatavam põlluharimise vorm tugedel kasvatamine. Tänu sellele ei kattu pikad vaarika võrsed. Tellingud võivad koosneda mitmest horisontaalselt paigutatud risttalast, mille külge kinnitame võrsedSel viisil kulgevad põõsad on lehviku kujul, mis mõjutab positiivselt valmiva vilja valgustust
