Majoraan ja pune on lähedased nõod. Nende nimesid tuleks aga käsitleda väga konventsionaalselt koondnimetustena, mis viitavad paljudele sortidele, liikidele ja alamliikidele.Botaanilisest seisukohast on mõlemad taimed majoraanid.Vaatamata nende suhetele märkame nende vahel palju erinevusi, mitte ainult välimuses.
Majoraani (aedmajoraan, majoraan) kasvatatakse siin üheaastase taimena tänu sellele, et ta pole kohastunud lillepeenral talvitama.Istikud toodetakse klaasi all ja istutatakse maasse mai keskelÜrdi koristamist alustame veidi enne õitsemist, lõikame oksi u.5 cm maapinnast.
Oreganot (harilik majoraan) on saadaval palju rohkemate sortide ja hübriididena ning seetõttu on sellel palju rikkalikum aroomibukett.Looduses võib harilik majoraan kasvada helendavas poolvarjus.Siiski on see taim, millel on rohkem dekoratiivseid kui vürtsikaid omadusi, see toimib muuhulgas suurepäraselt vaibaistandustes.
Väetage kõiki majoraaniliike mõõduk alt. Köögiviljaaias piisab, kui lisada üks kord hooaja alguses komposti. Kõige parem on taimedel silm peal hoida ja vajadusel kohe reageerida. Tasub teada, et alatoitumus väljendub esm alt alumiste lehtede kollasusena.Kui märkame värvimuutust, kasutame ajutiselt orgaanilist vedelväetist, mille segame kastmiseks veega.
Väetada tundlikult, et mitte taimi üle pingutada, mille tulemusena võrsed pehmenevad ja muutuvad seenhaigustele vastuvõtlikuks.lehed. Kuivatamiseks mõeldud võrsed, nii majoraani kui ka pune, tuleks lõigata juunis, vahetult enne õitsemist või õitsemise ajal. Lõika võrsed umbes 5 cm kõrguselt maapinnast.
Hea ilma korral põrkuvad taimed uuesti ja septembris saab rohtu teist korda koristada
Oregano nagu päike
Kõik Origanumi liigid küpsevad hästi soojades kohtades täispäikese käes.'Liguria' majoraan on üks vastupidavamaid sorte, kuid see tuleks mulda istutada alles pärast külma aednikke.Väga aromaatne ja samas talvekindel on see nn. Kreeka maroon Origanum vulgare subsp. hirtum (teine nimi Origanum heracleoticumile).
Kuivatamiseks sobivad praktiliselt kõik siin kasvatatavad liigid/sordid. Majoraan säilitab oma tugeva magusa aroomi. Oregano on vürtsikam. See aga ei kehti lillede kohta, millest saab lõhnavate puuviljadega teed keeta. Maitsetaimed sobivad lillepeenrasse, lillepeenrasse ja pottidesse.
Soovitatav aias kasvatamiseks
1. Origanum x majoricum on aedmajorani (majoraani) ja pune (harilik majoraan) hübriid. Liik ühendab endas pune talvekindluse ja kasvu ning majoraani aroomi.
2. Aedmajoraan on populaarne lisand nn jahutatud supid ja rasvane liha. Taimeteel on rahustav toime. Itaalias kasutatakse maitsestamiseks ka pehmeid seemnekapsleid
3. Majorana onites 'French' on Vahemerel kasvavate esmaste liikide prantsuse sort. Põõsad taluvad lühiajalist temperatuuri langust kuni -5 ° C.
4. Poliomintha longif.webplora (nn Mehhiko pune) on väga dekoratiivne. See õitseb pikka aega punakasroosade õitega, millel on kergelt vürtsikas lõhn ja maitse.
5. Origanum heracleoticum (nn kreeka majoraan) on tugev alt aromaatne. Just seda liiki kasutatakse Itaalias pitsa asendamatu maitseainena.
6. Rukola Origanum vulgare 'Thumbles Variety' on kollaste läikivate lehtedega. Sort võib kasvada ka poolvarjulistes kohtades
oregano paljundus
Oreganot saab ühes asendis kasvatada mitu aastat. Vanusega aga kaotavad põõsad oma elujõu ja tärkavad noored lehed vaid võra välimises osas või üksikult võrsetel. Selline arengu nõrgenemine on signaal taimede ümberistutamiseks.Selleks jagame väljakaevatud juurepalli terve osa labidaga ja asetame uutesse kohtadesse.Kõigepe alt eemaldage neilt haiged ja surnud võrsed.
Maitsetaimi saab paljundada ka haljaspistikutega. Selleks võtame tervetelt võrsetelt võrsete fragmente, mille juurime liivase pinnasega pottidesse. Istutame need sihtalale järgmise aasta kevadel.
