Mul tekkis idee, kuidas julgustada lapsi talvel aiatööd tegema, lõbutsema ja vitamiine püüdma. Tuleks kasvatadaidusidPoest saab osta valmis idusid, kuid soodsam on ise kasvatada. Esiteks on meil sellega lõbusam ja õpetame oma lastele midagi uut.
Mida kasvatada
Kodus toimib kõige pareminiidanemine . Saate seda osta aianduskeskustest või tervisetoidupoodidest. Idandeid saab kasvatada ka ligniiniga vooderdatud taldrikul, spetsiaalses kotis või purgis
Seemnete valik
Tavalised maapinnas kasvatatud seemned võivad sisaldada mürgiseid säilitusaineid. Seetõttu kasutanidanemiseksainult neid, millel on kotile selgelt märgitud, et need on selleks ette nähtud. Tänu sellele on mul garantii, et need on keemilisest saastumisest vabad ja enamik neist tärkab.
Asjakohased tingimusedja
Parimad tingimused seemnete kasvuks on poolvari. Neid ei tohiks jätta otsese päikesevalguse kätte, kuna see suurendab hallituse kasvu. Samuti on oluline pidev juurdepääs hapnikule. Seetõttu tuleks kasvavadvõrsederaldada, nt külma vee voolu all.
Kasvumäär
Erinevatel seemnetel on erinevidanevus . Tavaliselt ootame aga 4–7 päeva, kunivõrsedilmuvad.
Söömiseks valmistumine
IdandidVala need kaussi ja vala peale vesi. Koguge pinnale kerkinud seemnete tühjad kestad lusikaga kokku või valage need ära. Valage kausi sisu ettevaatlikult tagasi anumasse ja visake ära kõik põhja jäänud idanemata seemned.
Valmisidudkõige parem on neid süüa regulaarselt – eraldi või lisandina teistele roogadele. Ülejäänuid võib pärast põhjalikku kuivatamist hoida külmkapis kuni 7 päeva.
Hooldus
Iga kordsprinklertuleb põhjalikult pesta, et vabaneda lisanditest ning eemaldada anumast bakterid ja seened.
Agnieszka Rembiszewska
Aia retsept – terved võrsed
Idandid on meie kehale suurepärane vitamiinide ja mikroelementide allikas.
- Redison rikas C-vitamiini ja väävli poolest. Seetõttu on sellel positiivne mõju naha, juuste ja küünte seisundile.
- Oad ,sojaoadja läätsed sisaldavad palju folaate, B-vitamiine, k altsiumi ja magneesiumi. Need rahustavad suurepäraselt närve ja on head meie luudele.
- Idandatudpäevalillon kergelt pähklise maitsega. Seda peaksid sööma mehed. Selles sisalduv tsink avaldab soodsat mõju eesnäärmele.
- Mungoadvõib süüa nii sooj alt kui külm alt. See on hindamatu kergesti seeditava valgu allikas.
