Kas oleme juba ammu unistanud oma juurviljaaiast?See idee tuleks lõpuks ellu viia. aed ja ettevalmistustööd
Savist või liivast pinnast parandab sügavkaevamine või taimede külvamine haljasväetiseksJa kui õpime rahulikult selgeks külvikorra reeglid ja koordineerime harimist, saame planeerida taimede paigutamine peenrasse. Sel viisil valmistatuna on vajalikke seemneid lihtsam osta.
Kui tahame kasutada värskeid köögivilju ilma pausideta kevadest sügiseni, peame neid kasvatama kindlas piirkonnas.On arvestatud, et inimese kohta tuleks eraldada vähem alt 20 m² juurviljaaedaSuuremat pinda, 30-40 m², on vaja, kui osa oasaagist, herned, kapsas või juurviljad tuleb külmutada, säilitada või säilitada.
Kui sooviksime köögiviljade ostmisest peaaegu täielikult loobuda, peaksime planeerima seda kasvatama vähem alt 60 m² pereliikme kohtaNeed on üsna suured alad, nii et pidage meeles meie kasvavat kogust Külvamisel, istutamisel, hooldamisel ja koristamisel aeg lendab.
Iga 100 m² juurviljaaeda tuleks harida keskmiselt üks kuni kaks tundi päevas.See arvutus ei võta aga arvesse vajaliku töö intensiivsuse muutumist. Samuti tuleb meeles pidada, et köögiviljaaias töötamine ei saa alati oodata nädala lõpuni ja puhke nädalavahetuseni.
Ajapuudus ja ruumipuudus aias julgustavad teisi ideid otsima.Saate näiteks kasvatada köögivilju, mida on köögiviljapoodidest raskem leida või neid, mis on kõige maitsvamad värskelt kohe pärast lillepeenr alt koristamist, mis on selgelt paremad kui supermarketist ostetud taimed. Selles rühmas on näiteks erinevad lehtsalatid, värvilised lehtpeedid, õrnad kuldkollased kabatšokid
ja noored suhkruherned.
Köögiviljade valiku määravad ka individuaalsed eelistused. Järjest enam väärtustame taimede maitset.Artišokk ja baklažaan ei anna suurt saaki, kuid ei vaja intensiivset hooldust, nagu ka punane kapsas või lehtkapsasKöögivilju võib seostada ka ilutaimedega. Köögiviljalapi välimust muudavad täielikult porgandi-, peterselli- ja punapeedi ridu eraldavad värviliselt õitsevate saialille-, kosmose- või nasturtiumiread.
