Pärast eelmist hooaega ei sobinud mu grill enam millekski. Oleksin võinud poest juba valmis osta, aga mõtlesin, et ehitan ise parema ja vastupidavama.
Peamise ehitusmaterjalina kasutasin plokke, nn poolikud. Enne aga valasin vundamendi. Seejärel ehitasin 3 rida õõnestellisi, tänu millele sai tahke aine pindala 1 m23 .
Ehituse järgmine etapp on horisontaalse plaadi valmistamine. Kõigepe alt tugevdasin selle pinda ja seejärel valasin betoonikihi peale. Paremal küljel pikendasin plaati, et luua riiul.
Jätkasin klotside panemist. Kitsendasin grilli ülaosa, et korstnale ruumi teha. Ja nii sai minu hoone püramiidi kuju.
Sellise grilli ehitamisel pidage meeles, et mida pikem on korsten, seda parem. Seetõttu valasin veidi mugavuse huvides ja ruudu kuju murdmiseks silindrikujulise korstna betoonist välja.
Seejärel kruntisin plokid liimmördiga. Mis puudutab kaarekujulisi auke, siis tegin need loomulikult spetsiaalse vormiga. See aitas mul anda soovitud kuju õõnestelliste ladumisel ja betooni valamisel.
Sellise kujundusega ei jää mulle muud üle kui "kosmeetika". Viimistlemiseks valisinfassaadiplaadid kahes erinevas suuruses ja varjutatud värvitoonis. Vooderdasin grilli põhja plaatidega, mille mõõtmed on 30x14,8 cm, pe alt - 30x7,4 cm. Horisontaalse pinna ehk riiuli vooderdasin siledate plaatidega. Neid on lihtsam puhastada ja tilkuv rasv ei tungi nende struktuuri ega jäta inetuid plekke.
Pärast grilli plaatimist leidsin, et korsten on muuga võrreldes ebaproportsionaalne. Seega lisasin sellele keraamilise toru, mida kasutatakse korstnasüsteemides.
Kolde sisemus on vooderdatud soojust hoidvate šamotttellistega. Nende paigutus tähendab, et nüüd saan reguleerida resti kolmel erineval kõrgusel.
Lõpuks paljastan, kuidas ma vanast kaussi uues grillis kasutasin. Noh, ma tegin horisontaalplaadile augu. Panin sinna vana grillkausi, kuhu olin varem augud puurinud. Tänu sellele on mul ahjus parem õhuringlus ja ma ei pea tuhka ega söejääke minema pühkima. Pärast pidusöögi lõppu võtan kausi lihts alt välja ja viskan kõik söed minema. Olen veendunud, et mu uus grill teenib mind aastaid.
Leszek Janowski
