Köögi- ja puuviljadon rikkalik ja maitsev oluliste vitamiinide ja mineraalainete allikas. Tänu sellele reguleerivad nad ainevahetust, aeglustavad vananemisprotsesse ja kaitsevad paljude haiguste eest. Neid tasub meie menüüs tutvustada ja selleks on mitu võimalust.
Ühepäevased juur- ja puuviljahooldusedaitavad puhastada keha kahjulikest toksiinidest. Neid kasutatakse kord nädalas või kuus. Need seisnevad selles, et antud päeval sööme iga toidukorra ajal ainult puu- ja köögivilju. Ärge unustage juua vähem alt 2 liitrit vedelikku päevas – eelistatav alt gaseerimata vett või rohelist või taimeteed.Dieet ei pea olema üksluine – see võib sisaldada erinevaid taimseid koostisosi, mida serveeritakse mitmel viisil: küpsetatult, keedetult, salatite, salatite või vahudena. Siiski ei tohiks seda kasutada rohkem päevi, kuna see sisaldab palju suhkrut ja vähe valku.
Hea ja tervislik viis kaotada tarbetuid kilogramme on juurutadatasakaalustatud, kergesti seeditav toitumineLisaks juurviljadeleja puuviljadele sööme ka tailiha , munad, kala, paksud tangud , pruun riis ning täisterapasta ja leib. Siiski väldime rasvaseid toite ja hukatuslikke maiustusi. Nii varustame keha kõigi õigeks toimimiseks vajalike toitainetega. Valmistame toidud nii, et igaüks sisaldab värskeid puu- või köögivilju. Kui pole vaja, siis me neid ei koori, sest selle all asub suurem osa tervislikest ainetest. Lisa salatitele oliiviõli, mis mitte ainult ei mõju positiivselt, vaid võimaldab omastada ka rasvlahustuvaid vitamiine: A, D, E ja K.
Talvel, kui köögiviljad on kallid, saame kasutada külmutatud toitu – soovitav alt eelnev alt oma saagist valmistatud
Regulaarsed ja sagedased toidukorrad on väga olulised. Parem süüa 5 korda päevas väiksemaid portsjoneid kui 3 kerget nuumatavat einet. Kui sööme vähem ja sagedamini, ei ole magu seedimisega nii koormatud ning me pole loid ja teotahtelised. Lisaks ei riski me söögikordade vahel ahne isuga.
Tasub juuaürditõmmiseid , mis aitavad reguleerida ainevahetust ja seega vältida liigsete kilode kogunemist. Teed on lihtne ise valmistada, valades ühte tüüpi ürtidele või nende segule üle keeva veega. Samuti rikastame neid, lisades neile puuvilju, näiteks maasikaid, vaarikaid või sidrunit. Parimad tõmmised on värsked ürdid otse aiast, kuid võib kasutada ka kuivatatud.
Katarzyna Kosmala
