Aed on suvel üllatusi täis. Sageli juhtub ju, et jalutuskäigu ajal ümbritsevad meid ootamatult lõhnapilved, mis on kõige intensiivsemad tugevate keskpäevase päikese kiirte soojendatud õhus.Nii ründavad meie meeledürte , levitades imelisi aroome erakordse pillavusegaNeed enamasti tagasihoidlikud taimed pakuvad ka silmailu, kui istutame neid hoolik alt kavandatud korras.
Kaasaegsetes ürdipeenardes on taimedega kaasas klassikalised materjalid nagu graniit, kruus või puit, kuid neid kasutatakse ebatavaliselt. Selged geomeetrilised vormid ei ole enam reserveeritud ainult suurtele köögi- (juurvilja)aedadeleKa väiksemas plaanis jätab vaade sellistele taimepeenardele üllatav alt tugeva mulje.
 |
|
Eetris tasub ürte ka Donicachis aretada (Foto: Fotolia.com) |
Aromaatsed toidulisandid leiavad oma lemmikkoha kõikjal, kus nad saavad nautida suures koguses päikeseenergiat ja värsket õhku. Väike aed mahutab isegi 1 m2. Lõhnavad taimed erinevad aga oma mullaeelistuste poolest.Mõned maitsetaimed, sh.salvei , lavendel, soolane ja tüümian, on pärit lõunast ja tunnevad end kõige paremini halvasti viljakas ja vett läbilaskvas pinnases. Nende jaoks mõeldud aluspind tuleks kobestada, lisades lubjakivitera, peent kruusa või liiva.
Ürdipeenardevahelistele radadele sobib kruus või muu soojust salvestav kivimaterjal, mis siis - näiteks külmadel päevadel ja öödel - aeglaselt keskkonda eraldub.Muud maitsetaimed, sh. sidrunmeliss japiparmüntmeeldivad viljakale pinnasele ja kasvavad hästi ka kergelt varjulistes kohtades
Väikesed taimeliigid istutatakse esiplaanile ja kõrgemad taimed asetatakse segataimepeenra keskele. Veenduge, et lillepeenra oleks ligipääsetav igast küljest.Selline asukoht võimaldab meil köögihõrgutisi hõlps alt koristada. See on kasulik ka taimedeleRegulaarne võrsete tippude näpistamine suvel muudab ürdid järgmisel hooajal hargnevamaks
Neil, kes otsivad erakordseid isendeid, tasub soovitada ingveri, apelsini ja sidruni lõhnaga tüümiani 'Ginger'. Lastele meeldib Artemisia procera, mille lehtedel on Coca Cola lõhn ja maitse.Neid taimi on kõige parem istutada peenra servale, et nende aroom leviks kiiresti peenrasse. õhku isegi pärast võrsete juhuslikku puudutamist.
Mõned Vahemere ürdid, nagu karriürt, rosmariin või Lavandula x intermedia lõhnav lavendel, on mitmeaastased taimed, kuid tugevama pakasega tuleb need katta võsa või agrotekstiili kihiga.Maitsetaimi ostes tasub küsida külmakindlate sortide kohta.
