„Mõnedele köögiviljadele meeldib üksteise seltskond ja teistele vähem. Seda tasub teada enne nende istutamist "- Janina Mroczek, Jawor
Olen maatükki juhtinud 35 aastat ja olen selle aja jooksul palju õppinud. Tahaksin jagada oma aastatepikkuseid teadmisi ja tähelepanekuid teiste aednikega, eriti algajatega.
Meie enda kasvatatud köögiviljad on tõeline varandus, kuid ilma lillede ja viljapõõsasteta ei näeks meie aiad nii ilusad välja. Ja sellepärast jagasin oma krundi 3 kvartaliks – osajuurvili ,lilljaviljapuuaed Tööd on palju, aga me mõlemad abikaasaga ootame kevadet. ärkav loodus täidab meid alati rõõmuga ja julgustab tegutsema.
Kas ristõieliste taimede jaoks on parim piirkond?
Kapustowate (Brassicaceae), mida varem nimetati ristõielisteks, on üsna suur perekond, kuhu kuulub umbes 4000 liiki. Köögis kasutame kõige sagedamini erinevat tüüpi kapsast, rooskapsast, lillkapsast, brokolit, redist ja lehtkapsast. Kõik, mis meile taldrikul meeldib, on seda väärt, et see oleks ka teie koduses köögiviljaaias. Universaalseid reegleid kapsataimede kasvatamisel ei ole, seega tasub asjale läheneda alati individuaalselt (liigi tasandilt). Sellegipoolest kasvavad ristõielised taimed (tavaliselt) kõige paremini koos teiste brassica, ürtide, sibulate, peedi, selleri ja kurkidega. Neile aga ei meeldi porgandite, tomatite ja maasikate naabrus. Tavaliselt sellepärast, et erand on näiteks redis, mis kasvab teiste brassikate ja iisopi seltsis kehvasti, kuid porgandi ja tomati läheduses tunneb ta end suurepäraselt.
– ütleb dr Eng. Tomasz Mróz
Köögiviljaseemnete külvamine
Enne juurviljaaia planeerimist ja istutamist tasub läbi mõelda, mida varem külvata, et saada suurem ja kiirem saak. Juba veebruaris tuleks külvata tomatid ja seller. Viimaste idud kasvavad üsna aeglaselt, nii et veebruaris väikestesse kasvuhoonetesse mulda istutatud seemned kasvavad aprillis umbes 10 cm istikuteks
Köögiviljade istutamine ja juurviljaaia planeerimine
Seoses sellega, et meil on algamas uus aiahooaeg, annan teile mõned näpunäited juurviljade paigutuse kohta krundil ehk nende naabruskonnas.Vaev alt keegi teab, aga taimedel, nagu inimestelgi, on oma sümpaatiad ja mittemeeldimisedMõned meeldivad üksteisele väga ja kasvavad imeliselt kõrvuti. Teised haigestuvad sagedamini ja annavad oma naabruses madalamat saaki.Hea on teada mõningaid looduse saladusi.
Tomatid
Tomateid ei saa istutada redise ja kapsa lähedusse, kuna need viivitavad õitsemist
Petersell
Petersell kasvab hästi tomatite kõrval. Ma istutan selle kapsa- ja oapeenardele.
Redis
Redis armastab kurki, salatit, sibulat ja peeti.
Salat
Salatile meeldivad kurgid, porrulauk, sibul, redis, rohelised oad.
Hernes
Herned tuleks istutada porgandi, kurgi, selleri ja maasikate kõrvale. See kasvab hästi pärast porgandit ja peeti.
Till
Külvan tilli sibula, salati, kurgi, peedi kõrvale.
Seller
Sellerile meeldivad lillkapsas ja tomatid.
Kapsas
Kapsas, lillkapsas ja nuikapsas tunnevad end suurepäraselt peedi, sibula, kurgi ja selleri kõrval.
Küüslauk
Küüslauk annab rikkaliku saagi pärast kurki ning tomatite, selleri, peedi ja maasikate kõrval.
Kurk
Kurgile meeldivad salat, till, mais, seller, päevalilleseemned ja sibul.
Por
Porrulauk on istutatud porgandi, peedi, ubade või salatiga.
Loodan, et tänu minu kommentaaridele naudivad ka teised aednikud oma aias terveid ja suuri saaki.
Janina Mroczek
