Porgandi kasvatamine on sageli seotud paljude probleemidega.Seemned ei kasva hästi, juured on väikesed või väära kujugaSelle kõige levinum põhjus on mulla ebasoodne struktuur. Raske, kokku voolav madala orgaanilise aine sisaldusega substraat aeglustab ja piirab taimede tärkamist (koorustumise kalduvuse tõttu), mis isegi heades tingimustes tärkavad alles 2-3 nädala pärast. Selline substraat takistab ka juurte korralikku kasvu, põhjustades erinevaid deformatsioone.
Seetõttu tuleks juurviljade, eriti porgandi ja peterselli kasvatamisel muld korralikult ette valmistada, kasutades harimist ja orgaanilist väetamist.Võite proovida neid köögivilju ka harjades kasvatada.Need on 20-25 cm kõrgused ja 20-30 cm laiused kõrgpeenrad, kuhu saab külvata 2 või 3 rida seemneid.
Kompostiga hästi segatud substraadist moodustuvad harjad. Kuid selle kultiveerimismeetodi puhul ärge unustage peenraid kasta - vesi aurustub palju kiiremini.Ärge unustage ka juurvilju üksteise järel samas asendis kasvatada – soovitatav paus on 3-4 aastat
