Üheaastane sorgo Sorgot külvatakse siseruumides alates märtsi keskpaigast temperatuuril 15–18 ° C. Mai keskel istutatakse taimed mulda päikesepaistelisse kohta. Suvel moodustab sorgo kuldseid seemneid, mis küpsemise ajal muutuvad mustaks.
Seda teraviljakultuuri tuleks kasvatada kergel, kuival, kuid viljakal ja soojal pinnasel. Ta on kohanenud põuaga, sest hästi arenenud juurestik tõmbab vett mulla sügavusest. Sorgo on ka haiguste ja kahjurite suhtes vastupidav.
Sorgo võrsed ulatuvad 50-80 cm kõrguseks.Pärast kuivatamist kasutatakse neid luudade valmistamise materjalina, lehed töödeldakse loomasöödaks, teradest jahu ja tangud. Sorgoga valmistatud toidud sobivad tsöliaakiahaigetele, sest nagu riis, mais, hirss ja tatar, ei sisalda need gluteeni.
